زبان خود را انتخاب کنید

pdf :اهمیت ویتامینها؛طبقه بندی و روشهای مصرف محبوب

توسط در مقالات حوزه دام و طیور و کشاورزی Tagged in طبقه_بندی_ویتامینها, متابولیسم, واکنشهای_شیمیایی, ویتامینها 5641 دانلود

دانلود (pdf, 3.61 MB)

ویتامینها.pdf

*ویتامین ھااجزای کلیدی وضروری متابولیسم ھستندکھ علاوه بر شرکت درفعالیت ھای مربوط بھ رشد وتولید مثل، حیات پرنده راحفظ مکنند *ویتامین ھا دربسیاری از واکنشھای بیوشیمیایی شرکت دارند ودر متابولیسم موادغذایی حاصل از ھضم پروتیین ھاوکربوھیدراتھا وچربیھانیز دخالت دارندووجود ویتامین برای کارکردھای سلولی لازم است ویک ویتامین ممکن است در چندین کارکرد فیزیولوژیک دخیل می باشد *ویتامینھا مواد مغذی وضروری در تغذیھ انسان ودام بشمار می روند'ھمانطوریکھ اشاره شد در وظایف حیاتی بدن از جملھ نگھداری، رشد،سلامت وتولید مثل نقش کلیدی دارند *ویتامینھا دو ویژگی مھم دارند: ١ (احتیاج روزانھ بھ ھر ویتامین ناچیز بوده واز این رو بامواد مغذی پر مصرف مثل پروتیینھا،چربیھاوکربوھیدراتھا متفاوت میباشند.ویتامینھا در فرایند ساخت وتجزیھ نقش واسطھ دارند بدون انکھ بعنوان ترکیب ساختاری عمل کنند ٢(ویتامینھا ترکیبات آلی بوده واز این نظر از موادمعدنی کم مصرف مثل آھن،منگنزو....کھ آنھا جز ترکیبات ضروری می باشند متمایز می گردنند....ھدف کلی صنعت طیور،دستیابی بھ بھترین سرعت رشد،ضریب تبدیل مناسب،کسب عملکرد مطلوب و سلامت گلھ می باشد.تمام مواد مغذی شامل پروتیینھا،کربوھیدراتھا،چربی ھا ومواد معدنی و اب برای اعمال حیاتی ضروری می باشند.اما ویتامینھا یک ویژگی اضافی دارند وآن اینکھ حیوان برای مصرف موثرسایر مواد مغذی دان،نیاز بھ مقدار کافی از ویتامینھا دارد.بنابراین تغذیھ بھینھ تنھا زمانی رخ میدھد کھ دانی کھ بھ پرنده میدھیم، مخلوطی مناسب ازموادمغذی کم مصرف و پرمصرف باشد بطوریکھ مواد مغذی آن بتواند بھ نحوه موثر برای رشد،سلامت وتولید مثل بھ مصرف برسد. امروزه بااعمال شیوه ھای نوین تولید در صنعت طیور، بھ گزینی ھای مستمر ژنتیکی وپیشرفتھای ژنتیکی در سویھ ھای تجارتی،اصلاحات تغذیھ ای وبھبود تجھیزات وبرنامھ ھای مدیریتی و.....جھت بدست آوردن عملکردمطلوب از گلھ ھا، نیاز بھ ویتامین ھا بھ میزان قابل توجھی افزایش یافتھ.علاوه براین پرورش متراکم، استرسھای متابولیکی ومحیطی،آلودگیھای دان با مایکوتوکسینھا،بیماریھاواستفاده ازداروھاو.....می تواندموجب محدودیت یا حتی ممانعت ازعمل بعضی از ویتامینھا شود. باتوجھ بھ اینکھ تھیھ ومصرف ویتامینھا ازمنابع طبیعی بخاطر اختلافات موجود درمقدارویتامینھا درعلوفھ ومواداولیھ دان(بستھ کھ احنیاجات ویتامین طیور از طریق مکمل ھای غذایی و...تامین بشھ. بھ شرایط کاشت،زمان برداشت،فرآوری، نقل وانتقال وذخیره و...) قابلیت دسترسی بھ ویتامینھا غیرقابل پیشبینی ھست.لذا بھتره (١(ویتامینھا محلول در چربی **ویتامینھا. براساس قابلیت حل در چربی یا آب بھ دو گروه تقسیم می شوند : K ,E ,D ,A ویتامینھا شامل ویتامینھا محلول درچربی دارای کربن، ھیدروژن واکسیژن می باشند وبرای متابولیز شدن بھ مقداری چربی نیاز دارند.این ویتامینھا معمولا بصورت پروویتامین درگیاه وجوددارند کھ دربدن طیوربھ سرعت تبدیل بھ ویتامین حقیقی می شوند. درچربی موجب ذخیره سازی در کبد و بھ مقدار کمتر در سایر بافتھای بدن می شود. این ویتامینھا درسلولھای چربی پرنده ذ خیره میشوندواضافی ازطریق مدفوع دفع میگردد ومصرف بیش از نیاز ویتامینھا محلول از بین ویتامینھا محلول درچربی، ویتامین K در دستگاه گوارش(سکوم وروده بزرگ) بوسیلھ میکروامرگانیسم ساختھ می شود ویتامینھا محلول درچربی، در متابولیسم اجزای ساختاری بدن نقش دارند.مثلا ویتامین A در حفظ ونگھداری یافتھای اپیتلیوم وچشم،ویتامین D در متابولیسم استخوان،وینامین E در نگھداری بافتھای پیوندی و ویتامین K در انعقاد خون نقش دارد. (٢ (ویتامینھا محلول درآب شامل ویتامینھا گروه B: تیامین( ١B،(ریبوفلاوین(٢B،(اسیدپانتوتنیک،پیریدوکسین(۶B ،(نیاسین، اسید فولیک، بیوتین، کوبالامین (١٢B،(ویتامین C و کولین ویتامینھا محلول درآب دارای کربن، ھیدروژن، اکسیژن بھ اضافھ نیتروژن و کبالت یاگوگرد ھستند.وبرای انتقال انرژی مورد نیاز میباشند. ویتامینھا محلول درآب دربافت بدن ذخیره نمی شوند(بجز ویتامین ١٢B (بنابراین باید از طریق جیره بطور روزانھ تامین شوند. ویتامینھا محلول درآب جزو کوآنزیم ھای دخیل در متابولیسم مواد مغذی ھستند وباتوجھ بھ نقش اساسی آنھا در متابولیسم انرژی وپروتیین، نیاز بھ آنھا بطور مستقیم تحت تاثیر مصرف انرژی وپروتیین است.. "روشھای مصرف ویتامینھا درگلھ ھا مرغ مادر!" میشود. اصولا ویتامینھا بصورت مکمل ھای ویتامینھ وپرمیکسھا دردان ویا بشکل محلول در آب بھ روش آشامیدنی برای گلھ ھا مصرف روشی کھ خودم فعلادر گلھ ھای مرغ مادر گوشتی انجام میدھم بدین ترتیب است کھ: در دوره پر ورش تا ھفتھ ۶ از مکمل دوره پرورش براساس نیازمندی سویھ مربوطھ بادوز ۴.Kg۵/tوادامھ تا ھفتھ ١۵ بھ میزان kg۵/t واز ھفتھ ١۶ بھ بعد از مکمل دوره تولید براساس نیازمندی سویھ مربوطھ تاھفتھ ٢١ میزان مصرف kg۵/t واز ھفتھ ٢٢الی حدودا ھفتھ ٣٧_ ۴٠ مقدار ۴.kg۵/t وادامھ آن با دوز kg۵ تا۴.kg۵/t می باشد

pdf شوک، شرايط اورژانسی در حيوانات محبوب

توسط در مقالات حوزه دام و طیور و کشاورزی Tagged in اکسیژن, حجمدر_گردش, شوک, عصبی_هورمونی, متابولیسم 2919 دانلود

دانلود (pdf, 4.06 MB)

التیام،-دوره-2،-شماره-2 (11).pdf

شوک مرحله پايانی يا پايان مسير بسياری از بيماریهاست. معموال فكر میکنيم که شوک رويدادی است که بهدنبال خونريزی شديد يا اندوتوکسمی رخ میدهد و باعث تاکیکاردی، تاکیپنه، کاهش فشار خون، دپرشن، گيجی، کما، دهيدراتاسيون و شاهای مخاطی يرطبيعی میشود. اين عالئم بالينی شايد وابسته به شوک باشند و سريع شناسايی شوند اما در شرايط ديگر هم ديده میشوند. عالئم بالينی شوک منعكس کننده پاسخهای هموديناميک است. اين پاسخها در نتيجه مكانيسمهای کنترل شده عصبی-هورمونی است که بهوسيله کاهش حجم موثر در گردش راه اندازی میشوند. شوک بهعنوان عدم تعادل بين دريافت و مصرف اکسيژن هم شناخته میشود. سرعت دريافت اکسيژن از خون بايد با احتياجات متابوليكی بافت برای ادامه متابوليسم هوازی متعادل باشد زيرا اکسيژن در بافت ذخيره نمیشود. وقتی احتياج اکسيژن برای متابوليسم بيشتر از اکسيژن دريافتی بافت باشد، متابوليسم يرهوازی شروع میشود که در نتيجه متابوليسم هوازی توليد انرژی کاهش میيابد و وقتی سلولهای اين بافت تغيير قابل مالحظهای در عملكرد ارگان ايجادکنند، اين شرايط بهعنوان شوک شناخته میشود. اين شرايط اگر درمان نشود، هيپوکسی پيشرونده بافت منجر به تغيير متابوليسم سلولی، مرگ سلول، نارسايی ارگان و در نهايت مرگ حيوان میشود. در اين مقاله به معرفی موارد اورژانس در دهان و دندان پرداخته میشود. همچنين عاليم کلينيكی و تظاهرات بالينی، طرح تشخيصی و درمان اورژانسی مناسب در هر مورد توصيف میگردد

pdf پرورش مرغ شاخدار بصورت سنتی محبوب

توسط در مقالات حوزه دام و طیور و کشاورزی Tagged in بهداشت_محیط, بهدشت_محیط, بیماریهای_طیور, روش_سنتی_پرورش_مرغ_شاخدار, متابولیسم, مرغ_گینه, پرورش_مرغ_شاخدار, پرورش_مرغ_گینه 5594 دانلود

دانلود (pdf, 1.10 MB)

اصول_پرورش_و_نگهداری_مرغ_گینه_یا (1).pdf

در این روش پرند گان در فضایی ازاد یا در محوطه فنس نگهداری می شوند. برای هر پرنده رعایت بهداشت بسیار مهم است زیرا منشاء بیشتر بیماریهای طیور عدم رسیدگی به بهداشت محیط است.در نگهداری بصورت سنتی پرنده از مقاومت بیشتری برخوردار میشود. تاثیر نور خورشید در زیر پوست پرند گان کمک به تولید ویتامین D3 می باشد .نقش این ویتامین در تنظیم متابولیسم و فسفر و کلسیم می باشد. به همین علت پرندگانی که در معرض افتاب هستند از استخوان بندی محکم تری بر خوردارند.مرغ های شاخدار نیمه وحشی هستند مانند کبک پرواز می کنند اما بر خالف کبک به محیط عادت می کنند و در محیط ازاد صبح زود به دنبال غذا می روند و معموال از مقر خود زیاد دور نمی شوند و باتاریک شدن هوا بر می گردند.حیوانات وحشی قادر به گرفتن انها نیستند وقتی با انها روبرو می شوند دسته جمعی با سر و صدای زیاد بسوی دشمن حرکت میکنند که موجب وحشت دشمن شده و فرار می کنند. باغ ها، زمینهای کشاورزی , محیط های باز , خانه ها با محوطه بزرگ , بهترین مکان ها برای نگهداری این مرغ است.مرغ شاخدار را می توان در کنار مرغ خانگی بوقلمون و ...نگه داری کرد.مرغ شاخدار به ندرت کرچ می شود.به همین دلیل در طول بهار و تابستان حدود۵۱۱الی ۵۱۱عدد تخم می گذارد .در سال های اول من از مرغ و بوقلمون برای جوجه کشی استفاده می کردم. تعداد ۵۱عدد زیر پای مرغ و تعداد ۲۲عدد زیر بوقلمون کافیست .به دلیل طبیعی بودن در صد جوجه در اوری بسیار باالست و مادر میتواند براحتی جوجه ها را بزرگ کند .بهتر است مادر و جوجه ها را تا ۲۱روزگی در محیطی به مساحت ۵مترمربع نگهداری کرد و بعد از ان بیرون اورده و به محیط عادت دهید.در طول این مدت ازغذای کرامبل که بصورت پودر است استفاده کنید.جوجه های مرغ شاخدار بسیار ترسو و وحش هستند.اگر بتوانید در چند روز اول تخم مرغ اب پز در کنار دانه به جوجه ها بدهید تمام ویتامین های بدن انها را تامین میکند. مواظب باشید ظرف ابخوری انها طوری نباشد که جوجه ها خیس شوند.سعی کنید از ابخوری مخصوص استفاده کنید تا جوجه ها از بین نروند.روباه سمور و زاغ بزرگترین دشمنان جوجه ها هستند.وجود کنه های ریز در بدن جوجه ها موجب از پای در اوردن انها میشود که در صورت مشاهده می توانید از پودر مورچه به مقدار کم استفاده کنید.