جراحي انجمادي يكي از روشهاي درمان ضايعات هيپرپلاستيك، نئوپلاستيك، گرانولوماتوزي و اولســراتيو پوسـت و مخاطات مي باشد.در اين روش با استفاده از اثرات تخريب كننده مواد سرمازاي شديد و با واسـطه دسـتگاههاي ويـژه جراحي انجمادي مي توان بافتهاي مرضي را تخريب كرده و بيماريهاي منتج از آنها را درمان نمود.از قــرن نوزدهـم از روش قطع انگشت براي حفاظت از گاوهايي كه به اين دليل غير قابل استفاده اقتصادي واقع مي شــدند،اسـتفاده شـده است.بطوريكه با برداشتن بافتهاي عفوني،در واقع فشار تحمل وزن بوسيله باقيمانده انگشت محدود مي شــود.در اكـثر موارد بدنبال قطع انگشتان،ناحيه عفوني و ملتهب بوده و بخيه كردن و التيام از طريق ثانويه بوده و خونبنــدي و بسـتن زخم حائز اهميت است. هدف از مطالعه حاضر معرفي اصول،روشها و جنبه هاي مختلف جراحي انجمادي و موارد كاربرد آن در دامپزشـكي و بررسي هاي اوليه در امكان بهره گيري از جراحي انجمادي در درمان قطع انگشت جهت خوبندي و بستن زخم بعد از قطع انگشت مي باشد. در اين بررسي پس از معاينه گاوهاي درگير با بيماريهاي ناحيه سم و انگشتان، ١٠ رأس گاو ( ٦ رأس گاو ماده و ٤ رأس گاو نر) با توجه به نوع ضايعات جهت قطع انگشت انتخاب شده ، عمل قطع انگشت بر روي آنها انجــام شـد و سپس تحت درمان جراحي انجمادي قرار گرفت.پس از عمل، دام روزانه از لحاظ گرمــي، خونريـزي و التـهاب مـورد بررسي واقع شد.اين روند تا ٢ ماه ادامه داشته و وضعيت بهبودي و سلامت دام مورد عمل، تحت بررسي قرار گرفت. بررسي انجام شده در مورد عملكرد جراحي انجمادي در درمان بيماريهاي انگشتان و بدنبال قطع انگشــتان بخصـوص در مواردي كه واكنشهاي التهابي در موضع وجود داشته نتايج كاملا رضايتبخشي را به همراه داشته اســت و مزيتـهايي نظير سرعت عمل ، حصول نتايج مطلوب ، عدم وجود به شرايط آسپتيك ، عدم خونريـزي ، كـاهش سـريع لنگـش و برگشت سريع حيوان به گله و توليد داشته است. در اين مقاله به به تفسير در موارد بالا صحبت خواهد شد.