پس از، از تخم درآمدن، جوجهها به قسمت پایینی دستگاه منتقل میشوند. این سیستم مستقیما آب و خوراک را در طول دوران انکوباسیون، در اختیار جوجهها قرار میدهد. همچنین آنها از هوا، نور و فضای کافی برخوردار بوده و به راحتی و آزادانه قادر به حرکت میباشند و پوستهها که از همان ابتدا در قسمت باالیی دستگاه میماند، مزاحمتی برایشان ایجاد نمیکند. بدین ترتیب جوجهها از همان ابتدا آب و خوراک را در هچری دریافت مینمایند. پس از باز کردن انکوباتور، تنها قسمت باالیی که حاوی پوستهها است از دستگاه جدا میگردد. قسمت پایین هم شامل جوجهها به همراه آب و خوراکشان بوده که بایستی برای حمل و نقل بعدی به مزرعه جابهجا شوند.تغذیه زودهنگام و تامین آب آشامیدنی، کنترل فاکتورهای محیطی، فراهم بودن فضا و نور کافی د ردوره انکوباسیون، همگی از ایجاد اختالالت رشد پیشگیری نموده و جوجهها با شروعی بسیار خوب جهت آغاز رشد و نمو در مزرعه آماده خواهند شد. به همین ترتیب میزان نرخ مرگ و میر، به شکل قابل توجهی کاهش مییابد. »دکتر لودگر برلو«، مدیر این پروژه اذعان داشت که بدین ترتیب دوره رشد طیور بر اساس نیازی که دارند، از زمان انکوباسیون و در انکوباتور آغاز خواهد شد. ما در نظر داریم این روش تغذیه زودهنگام را در تمام زنجیره پرورش طیور در آلمان اجرایی نماییم. زیرا استفاده از این تکنیک، بهبود قابل توجهی در رفاه و سالمت طیور خواهد داشت.