ستفاده های فراوانی از ماهیان می شود که موارد زیر از آن جمله است:

 استفاده از گوشت ماهی ) به صورت تازه ، دودی ، نمک سود شده ، کنسرو و فراورده های مختلف (

 استفاده از ماهی در تهیه غذا ) تهیه سوپ از باله ها در ژاپن، استفاده از نوتوکورد در شیرینی پزی(.

 خاویار ) از تخمک ماهیان خاویاری تهیه می شود(

 تهیه آرد ماهی

 تهیه مروارید مصنوعی از گوانین استخراج شده از فلس ماهی 2

 استفاده از پوست آنها در صنعت چرم سازی

 تهیه چسب از الیه داخلی کیسه شنای ماهیهن خاویاری

 درمانی و دارویی ) روغن ماهی منبع سرشار از ویتامین

D)  تهیه کود جهت مزارع پسته و...

1 -استفاده از گوشت ماهی بعنوان منبع غذایی سرشار از پروتئین و چربیهای غیر اشباع امگا3( بصورت تازه، کنسرو، دودی و سایر فراوردهها)

2 -آرد ماهی جهت مصرف بعنوان غذای سایر جانوران

3 -خاویار (تخمک ماهیان خاویاری)

4 -تهیه چسب از کیسه شنای ماهیان خاویاری

5 -تهیه مروارید مصنوعی با استخراج گوانین از فلس ماهی

6 -تهیه چرم

7 -مصارف درمانی و دارویی (بعنوان منبع غنی از ویتامین D) 

8-تهیه کود برای مصارف کشاورزی

9 -تهیه کاغذ سنباده از پوست کوسه ماهیان