متاسفانه گلبولهای سفید در شیر نسبت به خون دارای فعالیت کمتری هستند و این دلیل دیگری است که چرا ورم پستانهای فوق حاد و شوکهای اندوتوکسینی ممکن است رخ بدهد. ظاهرا کاهش فعالیت گلبول سفید به فاکتورهای مختلفی مرتبط است از جمله اینکه: 1 -ممکن است که با کازئین شیر پوشانده شوند که باعث کاهش فعالیت آنها میگردد. 2 -گلبولهای سفید قادر نیستند که گویچههای چربی و کازئین را از باکتری تشخیص بدهند. این گویچهها ممکن است دائما توسط گلبولهای سفید به دام بیافتند و در نتیجه باعث ناتوان شدن گلبولهای سفید میگردند. 3 -به طور طبیعی میزان اکسیژن موجود در شیر کمتر از خون است و در شیر ورم پستانی به دلیل رشد و تکثیر باکتریها، این کاهش میزان آکسیژن بیشتر است. این اتفاق باعث محدود شدن قدرت گلبولهای سفید در نابود سازی باکتریهای فاگوسیت شده میگردد. وقتی گلبولهای سفید مویرگها را ترک میکنند، آنها بایستی ذخایر غذایی )گلیکوژن( خود را با خود ببرند، این ذخیره غذایی گاها به “ناهار بسته بندی شده“ اطالق میگردد. زمانی این غذا تمام شود، گلبولهای سفید هم نسبتا غیر فعال میشوند. اگرچه فاکتورهای فوق باعث محدود شدن فعالیت گلبولهای سفید میگردد، اما به دلیل تعداد بسیار زیاد گلبولهای سفید موجود در شیر، هنوز این سیستم از کارایی بسیار زیادی برخوردار است. در حقیقت یک گاو مبتال به ورم پستان حاد ممکن است آنقدر گلبول سفید را به داخل غده پستان سرازیر نماید که تقریبا میزان گلبول سفید در خون او به صفر برسد.