در جوجه کشی مصنوعی دمای مطلوب جهت جوجه در اوری ۳۶۷۱ درجه سانتیگراد یا ۷۱ ..درجه فارنهایت است. رطوبت مناسب بین ۱۱ تا ۷۱ درصد میباشد.حرارت مناسب برای جوجه ها در هفته اول ۳۷ تا ۳۳ درجه سانتیگراد بوده که می توان هر هفته ۲ درجه حرارت را کاهش داد و به ۲۱ درجه سانتیگراد رسانید.رعایت سکوت و نور کم دائمی سبب جلوگیری ازترس جوجه ها و نشان دادن عکس العملهای شدید میگردد.با توجه به مصرف کم اب توسط جوجه ها بهداشت محیط و اب سالم و ظروف تمیز غذا خوری و ضد عفونی محیط توسط قارچ کش های مخصوص سالن های پرورش طیور بخصوص در ۳ هفته اول نقش بزرگی را برای جلوگیری از تلفات احتمالی جوجه ها ایفا می کند.وزن تخم ها در حدود ۱۱ گرم و در نژادهای پرورشی این مرغ تعداد تخم های گذارده شده به ۵۶۱ عدد در طول سال می رسد.اولین تخم به صورت معمول در سن ۳۵ هفتگی گذاشته می شود.احتیاجات پروتئینی مرغ شاخدار بیشتر از مرغان محلی است.در طول دوران تخم گذاری مرغ مادرنیاز به ۵۱۱ تا ۵۵۱ گرم غذای مناسب چون مخلوط ذرت با کنجاله بادام زمینی تخم پنبه علوفه و... که در واقع تامین کننده نیاز های بدنش چون کلسیم فسفر پروتئین خام الیزین میتونین میتونین سیستین است را دارد. مرغ های شاخدار نسبت به پرندگان دیگر مقاومت بیشتری را در قبال بیماریهای مرسوم در میان طیور همچو بیماریهای ویروسی باکتریایی از خود نشان می دهند.جوجه های مرغ های شاخدار در طول هفته های اول زندگی خویش در مقابل بیماری نیوکاسل مقاوم نیستند.تا کنون بیش از چهارده نوع بیماری )ویروسی-باکتریایی-انگلی و کمبود تغذیه ای به عنوان مثال ویتامین B2 که سبب خمیدگی انگشتان پا میگردد(در بین جوجه ها به ثبت رسیده ولی قدر مسلم ان است که اعمال مدیریت صحیح که نهایتا منجر به رعایت اصول بهداشتی میتواند درهفته اولیه از مرگ و میر جوجه ها جلوگیری بعمل اورد.مرغ های پرورشی بعد از ۵۱ تا ۵۲ هفته با وزن ۵۷۷ کیلوگرم به بازار عرضه می گردد.گوشت مرغ شاخدار بسیار نرم و دارای مقدار کمی چربی ولی سرشار از پروتئین و کلسترول کم و نیاسین خوب است و به عنوان تامین کننده منبع ویتامین B6 سلنیوم و ویتامینهای دیگر مورد نیاز بدن انسان میباشد.