pdf خواص شیر بز محبوب

توسط در مقالات حوزه دام و طیور و کشاورزی Tagged in خواص_شیر_بز, شیر_بز 1296 دانلود

دانلود (pdf, 4.96 MB)

پرورش بز سانن و آلپاین (1).pdf

شیر بز به لحاظ ترکیب شیمیایی و محتوی قند، چربی و پروتئین دارای بالاترین شباهت با شیرانسان است و به دلیل عدم ایجاد حساسیت در مقایسه با شیر گاو، جایگزین بهتری برای تغذیهنوزادان و سالمندان است. شیر بز در مقایسه با شیر گاو به لحاظ کیفیت پروتئین و چربی وقابلیت هضم و جذب مواد معدنی نظیر: کلسیم، منیزیم، مس و آهن مطلوب تر است. درصدچربی شیر بز اندکی بالاتر از شیر گاو است و به این دلیل شیر بز برای مصرف کنندگان به لحاظطعم و مزه مقبولیت بیشتری نسبت به شیر گاو دارد.

راه هاي تماس با ما

تلفن دفتر مركزي

   031 - 34401393     
  031 - 34401105    

تماس مستقيم

0913 - 102 - 6235