طبق مقررات پودر گوشت واستخوان محصولی است که از حرارت دادن،خشک کردن وآسیاب کل یا قسمتهایی از بدن حیوانات خونگرم به دست می آید واین محصول باید عاری ازسم،شاخ،مو و محتویاات دساتگاگ گاوارا یاا هرچیزغیر قابل قبول باشد .  MBM × منبع خوبی برای ویتامینهای B کمپلکس و بخصوص ریبوفلاوین،کولین،نیکوتین امید و B12 می باشد × عناصر کمیاب مثل مس،آهن ومنگنزدر MBM زیاد استپودر گوشت واستخوان از لحاظ Met و Trp بسیار فقیر است این اسیدآمینه ها بیشترین دلیل محدودیت در استفادگ از MBM در جیرگ می باشد بطوری که max آن در جیرگ
مرغان تخمگذار 51 % میباشد دلیل ان به این خاطر است که به عنوان یک مکمل قادربه جبران کمبودجیرگ های غذایی طیور که عمدتا بر مبنای دانه غلات استواراست نمی باشد . این مطلب بخصوص زمانی که قسمت اعظم جیرگ طیاور راررت تشاکیل بدهاد بیشتر نمود پیدا می کند . ×پودر گوشت و استخوان را کمتر برای حیوانات نشخوار کنندگ استفادگ می کنند چرا کاه مقبولیات و مزایاای ان
برای این حیوانات کمتر است پودر گوشت واستخوان فراوردگ ای است که از ضایعات بسته بندی گوشت وضایعات کشتارگاهی دام و طیور که × شامل بافتهای بدن ،استخوانها وبافتهای همراگ ان)تاندون ها و رباتها( وضمایم سفید لاشه)دستگاگ گوارا(اندامهای ضبطی که بنا به دلایلی برای انسان غیر قابل استفادگ است. یکی از منابع مهمی که بطور گستردگ در تهیه پودر گوشت واستخوان استفادگ می شود ضایعات کشتارگاهی × طیور ولاشه های مرغی که بنا به دلایلی برای انسان استفادگ نمی شود ،می باشد واین امر به خاطر بیماریهای مشترک کم در طیور وانسان ، دام می باشد