پرورش كبك رخدادي است كه شايد موفقيت افراد شاغل در اين حرفه به اضافه ايجاد عنواني متفاوت از لحاظ شغلي، مزيد علت صرفه اقتصادي آن شده است. رشد چشمگير اين صنعت طي سالهاي اخير به دليل اقبال عمومي در مصرف گوشت كبك به عنوان منبع پروتئيني ميتواند به اين ديدگاه نگريسته شود كه ضمن استفاده از خواص درماني و تنوع در آشپزي ، گريزي نيز به مجموعه غذاهاي ارگانيك زده شود. عليرغم اينكه تعريف واژه ارگانيك كه در برخي كشور ها بيولوژيك نيز گفته ميشود بسيار مرتبط با قوانين ملي هر كشوريست و سازمان هايي همچون فائو استاندارد قطعي بر آن ننهاده اند، معذالك از جمله شروطي كه در منابع از آن ياد شده است ، عدم اصالح نژاد و حفظ توانايي طبيعي پرنده در برابر بيماري ها و عدم استفاده از برخي مواد غذايي در جيره طيور منجمله فراورده هاي ساير حيوانات مانند پودر خون ، گوشت يا ماهي است كه باتوجه به توانايي طبيعي اين پرنده ، با تغذيه از منابع گياهي كليه احتياجات غذايي پرنده برآورده شده و نياز به استفاده از اين فراورده ها در جيره كبك نيست كه بالطبع قدم موثري در اطمينان بخشي از ارگانيك بودن محصوالت آن است. در صنعت طيور توانايي مديريتي كه همان آگاهي از خم و چم كار است عامل اصلي اختالف ميان افراد موفق و ناموفق است.پيشگيري از مشكالت بسيار آسانتر و ارزانتر از حل آنهاست. محدوديت دسترسي به درمان هاي موثر عليه بيماري ها ، مديريت صحيح را مبدل به تنها راه موفقيت نموده است.براورد ميشود كه 08 درصد مشكالت سالمت گله ها كه پرورش دهندگان با آنها روبرو ميشوند با دقت و تمركز بر جزئيات قابل پيشگيري اند.دليل آغاز بكار پرورش كبك هرچه كه باشد بايد سه نكته مهم را به خاطر داشت: -به شرايط الزم براي پرورش انبوه پرنده توجه ويژه داشتروش هاي موفق پرورش و بازاريابي را دنبال نمودبه كبك بايد به عنوان قسمتي از حيات وحش نگريست به هر حال پرورش كبك بدون صرف وقت ، دقت و پشتكار ، هزينه هاي زيادي را به پرورش دهنده تحميل خواهد 

ستفاده های فراوانی از ماهیان می شود که موارد زیر از آن جمله است:

 استفاده از گوشت ماهی ) به صورت تازه ، دودی ، نمک سود شده ، کنسرو و فراورده های مختلف (

 استفاده از ماهی در تهیه غذا ) تهیه سوپ از باله ها در ژاپن، استفاده از نوتوکورد در شیرینی پزی(.

 خاویار ) از تخمک ماهیان خاویاری تهیه می شود(

 تهیه آرد ماهی

 تهیه مروارید مصنوعی از گوانین استخراج شده از فلس ماهی 2

 استفاده از پوست آنها در صنعت چرم سازی

 تهیه چسب از الیه داخلی کیسه شنای ماهیهن خاویاری

 درمانی و دارویی ) روغن ماهی منبع سرشار از ویتامین

D)  تهیه کود جهت مزارع پسته و...

1 -استفاده از گوشت ماهی بعنوان منبع غذایی سرشار از پروتئین و چربیهای غیر اشباع امگا3( بصورت تازه، کنسرو، دودی و سایر فراوردهها)

2 -آرد ماهی جهت مصرف بعنوان غذای سایر جانوران

3 -خاویار (تخمک ماهیان خاویاری)

4 -تهیه چسب از کیسه شنای ماهیان خاویاری

5 -تهیه مروارید مصنوعی با استخراج گوانین از فلس ماهی

6 -تهیه چرم

7 -مصارف درمانی و دارویی (بعنوان منبع غنی از ویتامین D) 

8-تهیه کود برای مصارف کشاورزی

9 -تهیه کاغذ سنباده از پوست کوسه ماهیان