زبان خود را انتخاب کنید

pdf سرواپيدميولوژي بروسلوزيس درگاوهاي در حال ذبح در كشتارگاه صنعتي ساري محبوب

توسط در مقالات حوزه دام و طیور و کشاورزی Tagged in اپیدمیولوژی, بروسلزیس, کشتارگاه_صنعتی_ساری 2520 دانلود

دانلود (pdf, 2.49 MB)

كتابچه_نهايي_شده_همايش_2 (41).pdf

مقدمه بروسلوزيس يا تب مالت يكي از شايعترين بيماريهاي باكتريال مشترك بين انسان و حيوان مي باشد كه بطور گسترده اي در سطح جهان و مخصوصاً در كشورهاي كه با دام ومحصولات غير پاستوريزه آن سروكار دارند در تمامي فصول سال مشاهده مي گردد و يكي از مسائل مهم بهداشتي محسوب ميگردد. در ايران و استان مازندران نيز اين بيماري شيوع كمي ندارد و كنترل اين بيماري مستلزم آن است كه در حيوانات ميزان آلودگي مشخص تا براي كم كردن انتقال به انسان تمهيداتي انديشيده شود در اين بررسي ما به ميزان آلودگي گاوهاي ذبح شده در كشتارگاه صنعتي ساري پرداخته ايم. مواد و روش ها در تابستان 1390با نمونه گيري تصادفي از 300 راس گاو در كشتارگاه صنعتي ساري در حين ذبح بميزان هر يك 5CC خون وريدي اخذ گرديد. براي هر گاو پرسشنامه اي تنظيم و بر روي هر يك از لوله هاي آزمايش كد گاو مربوطه درج و نمونه ها به آزمايشگاه فجر ساري براي آزمايش سرولوژي رايت (SAT (ارسال شد و از آمار توصيفي و آزمون مربعات جهت تجزيه و تحليل داده ها استفاده شد. پرسشنامه گاو ها حاوي سن، جنس، سيستم دامپروري، محل پرورش دام بوده كه درليست مادر تكميل و بوسيله نرم افزار spss مورد پردازش و تجزيه و تحليل قرارگرفته است. نتايج در كل از 300 نمونه آزمايش انجام شده 100 مورد (%3.33(مثبت بوده كه 66 مورد آن با تيتر 20/ 1 /40 مورد 23 و 1 /80 نمونه 8 و 1 و يك نمونه با تيتر 320/ و يك مورد با تيتر 640 /1 بوده است . %4.29 گاوها نر و %6.70 گاو ها داده بودند. گاو ها از دو استان 1 مازندران و گلستان بوده اند ، سن گاو ها از 2 سال تا بيش از 5 سال بودن است. نتيجه گيري 3/1 گاوهاي در حال ذبح تست مثبت سرولوژي رايت داشتند و تفاوت بارزي در ميزان موارد دو استان گلستان ومازندران وجود نداشته و ميزان موارد آلودگي در گاوهائي كه با روش صنعتي نگهداري مي شدند به طور چشمگيري كمتر از انواع با نگهداري سنتي بوده است و گاوهائي كه سن بالاتري داشتند ميزان آلودگي بيشتر بوده است. براي كم كردن بيماريهاي مشترك وپيشگيري و كنترل اين بيماري در نزد انسان در صورتي امكان پذير است كه ميزان آلودگي در دام ها با انجام واكسيناسيون كاهش يابد و يا هيچگونه محصولات لبني غير پاستوريزه مصرف نگردد.در غيراين صورت بايد گفت پيشگيري و كنترل محال است.