1 -پوشاندن یا استتار بدن: قرار گرفتن اندام های مولد نور در سطح شکمی بعضی ماهیان، سبب دیده نشدن آن ها توسط ماهیان شکارچی آو های عمیق تر می گردد. نور تولید شده توسط طعمه ها) ماهیان مولد نور( با نور زمینه ای که از الیه های باالیی آو می آید، هماهنگ و هم راستا می شود، در نتیجه ماهیان شکارچی که از سطوح زیرین آو به طرف باال حمله می کنند، امکان دیدن طعمه ها را از دست می دهند. 2 -بعضی از ماهیان به منظور جلب توجه کردن برای جنس مخالف در فصل تولید مثل، نور تولید می کنند. 3 -انتشار ناگهانی نور توسط یک ماهی منفرد یا توده ای از ماهیان کوچک سبب وحشت زده شدن ماهی شکارچی و فرار آن می شود. 4 -بعضی از ماهیان شکارچی در اطراف دهان، داخل دهان یا روی سیبیلک ها دارای اندام مولد نور برای جذو طعمه ها هستند. 5 -اگر اندام های نورانی بر روی سر ماهی قرار داشته باشند، اشیا و طعمه های موجود در میدان دید ماهی قابل مشاهده می گردند.

ويروس بيماري مرزي (virus disease Border (يك پستي ويروس نزديك به عامـل اسـهال ويروسي گاوها با گسترش جهاني است. اين ويروس به عنوان عامل سقط كمتـر از گونـههـاي سـالمونلا مطرح ميباشد ولي در برخي از دامپروريها مشكلات قابل توجهي مـيتوانـد ايجـاد كنـد. تعـداد مـوارد تشخيص بيماري مرزي در سالهاي اخير رو به افزايش بوده است.

نرم افزار گاوداری
یک گاو دوره زندگی مختلفی دارد و محصولات مختلفی نیز تولید می کند . نرم افزاری که بتواند این دوره ها و محصولات را کنترل کند ، نرم افزار مدیریت گاوداری نامیده می شود

دوره زندگی گاو از دید نرم افزار

برای فهم نرم افزار گاوداری باید از دید نرم افزاری زندگی نامه گاو را مورد بررسی قرار دهیم

دوره های زندگی گاو از دید نرم افزار با برش هایی از سن و بعد از آن تغیر شیرواری ( شکم ) گاو مشخص می شود

برای فهم بیشتر مطلب باید بدانیم که در ابتدای تولد دام قابلیت تولید ندارد (مولد نیست ) بنابر این باید هزینه های مختلفی برای رشد آن انجام داد.

اگر دام نر و یا فری مارتین باشد ، ممکن است به چرخه های پرواربندی تحویل شوند تا برای تولید گوشت آماده شوند

ولی اگر دام ماده (تلیسه) باشد به چرخه تولید مثل هدایت می شود . این چرخه حتی از سن 11 ماهگی (به شرط داشتن قد و وزن مناسب ) نیز می تواند شروع شود . پس از شروع چرخه ، گاو با بروز اولین فحلی ، تلقیح می گردد و 9 ماه بعد باید زایمان نماید تا گوساله ایی را بوجود آورد .

با پیش فرض مدیریت مالی ، پس از 7 ماه آبستنی ، دام مولد محسوب می گردد و با پیش فرض مدیریت تولید پس از زایش دام مولد می گردد( اختلاف این دو ماه بعدا در بخش قیمت تمام شده توضیح داده خواهد شد )

پس از مولد شدن ، با هر زایشی که منجر به شیر افتادن مجدد شود (تغیر شیرواری) محسوب می شود و این روند تا حذف ادامه پیدا می کند

تحلیل نرم افزار با توجه به دوره زندگی گاو

در نرم افزار نیاز است که موارد ذیل دیده شوند

1- شجره دام (پدر ، مادر ، پدربزرگ پدری ، پدربزرگ مادری، مادربزرگ پدری،مادر بزرگ مادری و ...) این بخش حداقل تا 3 نسل مورد نیاز است

2- کلیه مشخصات قابل شناسایی دام ، بدن ، گوش پلاستیکی ، فلزی ، پابند، گردنبند، شناسه ملی، رنگ لکه ها، جنسیت و ...

3- کلیه تاریخ های زندگی عادی مانند تاریخ تولد، تاریخ آمادگی حذف، تاریخ حذف یا تلف شدن

4- کلیه عملیات شامل ، فحلی ، تلقیح ، تست های تولید مثلی ، زایش ، خشکی ، سم چینی ....

5- هریک از عملیات قید شده در مورد 4 باید بصورت جامع مورد بررسی قرار گیرد مثلا در مورد زایش ، انواع زایش (طبیعی ، سقط ، مرده زایی )، چند قلو زایی ،جنسبت هریک از قل های مرده یا زنده ، میزان آسان زایی ، تعداد کمک ، مسئول زایش و .....

6- بررسی میزان شیر تولیدی به دو دوره تفکیکی روزانه و ماهانه به ازای هر دام

7- ترکیب گله روزانه به تفکیک دوره های زندگی قید شده

امکانات نرم افزار

نرم افزار باید حاوی بحشهای ذیل باشد

1- بخشهای ورود اطلاعات ، که کلیه موارد قید شده در بخش تحلیل را پوشش می دهد

2- بخشهای عملیات روزانه که خود به دو بخش گزارش گیری روزانه و پروتکل ها تقسیم می گردد

3- بخشهای خطایابی اطلاعات ، مانند تداخل زمانی ، تداخل عملیاتی ، تغیر اطلاعات و ...

4- بخشهای تحلیل اطلاعات ، مانند شاخصهای استاندارد ، شاخصهای مدیریت ، شاخصهای مالی ، مقایسه خود با دیگران در بخشهای همسایز ، هم استانی ، کشوری و بین المللی

شرکتهای بزرگ تولید کننده نرم افزار گاوداری

شرکتهای متعددی در این سالهای به تولید نرم افزار روی آورده اند

از شرکتهای مطرحی که در خارج از ایران فعالیت دارند ولی نرم افزار آنها در ایران نیز استفاده می شود میتوان به کمپانی ندپ اشاره نمود که از سال 1929 در این خصوص فعالیت دارد

در داخل ایران نیز شرکت مدیران تحلیل گر سپاهان بیش از 1400 شرکت را در سراسر ایران تحت پوشش قرار داده است . این شرکت از سال 1380 نرم افزار خود را ارائه نموده است

ميزان پروتئين موجود در گوشت اين پرنده در مقايسه با ديگر پرندگان 5 تا 01 درصد بيشتر است و انواع اسيد آمينه ي ضروري در آن به وفور يافت مي شود. به همين دليل است که در اغلب نقاط دنيا پزشکان براي بيماري هايي چون ضعف اعصاب، ناراحتي هاي رواني و بي خوابي مصرف اين گوشت را توصيه مي کنند. اين گوشت به دليل چربي و کلسترول بسيار پايين از بروز بيماري هاي قلبي ـ عروقي پيشگيري کرده و به دليل غني بودن از پتاسيم، مصرف به اندازه ي آن براي افراد با فشار خون باال مانعي ندارد. گوشت کبک نياز بدن به فسفر، منيزيم، آهن و گوگرد را تامين کند و به تقويت حافظه و قواي جنسي بيفزايد و ضعف عمومي بدن را هم برطرف سازد. در هر صد گرم گوشت کبک 5/42 گرم آلبومين، 2/0 گرم چربي و حدود 0 تا 5/0 گرم مواد معدني وجود دارد. وجود مقدار زيادي از مواد معدني در گوشت کبک نشان دهنده ي ارزش حياتي آن است. گوشت کبک کمتر توليد اسيد اوريک مي کند، فعاليت کليه را افزون مي سازد و به دفع سموم بدن ياري فراوان مي رساند. با توجه به اين ويژگي ها در مورد همه ي بيماري ها، غذايي خوب و موثر است و براي همه ي افراد اعم از کودک و سالمند، غذايي سالم و سالمت بخش است. امالح معدني موجود در گوشت کبک به خوبي جذب بدن مي شود و به همين جهت در اين زمينه مواد مورد نياز بدن را در دسترس سلول قرار مي دهد.

گوشت کبک در طب سنتي: روايت شده به اشخاصي که تب دارند گوشت کبک بدهيد زيرا به پاها قوت مي دهد و تب را قطع مي کند. گوشت کبک غذاي لذيذي است.

توصيه ها 0 ـ در برخي استان هاي کشور گوشت کبک به صورت بسته بندي عرضه مي شود. پس به تاريخ مصرف و مجوز بهداشت آن توجه کنيد و در اولين فرصت آن را به مصرف برسانيد. 4 ـ گوشت خام کبک در يخچال به مدت 4 روز، به صورت پخته حداکثر 3 روز و در فريزر تا 3 ماه قابليت نگهداري دارد. 3 ـ گوشت کبک شکار شده را پس از ذبح با فاصله ي کوتاهي استفاده کنيد و بدانيد گوشت کبک جوان، نرم و لطيف بوده و در مدت زمان کوتاهي پخته مي شود

برای اولین بار در سال ١٨۵۴میلادی ، محققی بھ نام پاسینی در مورد قربانیان بیماریھای شدید گوارشی تحقیق و بررسي كرد. پاسینی پي برد کھ در آنھا تعداد بسیار زیادی باکتریھای ھم شکل وجود دارد.بھ ھمین مناسبت نام ویبریو کلرا را روی آن باكتري ھا گذاشت. این یافتھ پاسینی پیش زمینھ تحقیقات رابرت کوخ میلادی طی تحقیقاتی در زمینھ بیماری ھای روده ای در مصر، بیان کرد کھ عامل بیماریھای مورد بررسی وی میکروارگانیسم ھایی یک شکل بوده اند و بخاطر باسیل شکل را روی آنھا نھاد. ٢ بودن آنھا نام باسیلھای یک شکل ویبریوھا باکتریھایی ھستند میلھ ای مستقیم یا خمیده کھ متعلق بھ خانواده ویبریوناسھ آ ٣ مي باشند. این باكتریھا گرم منفی و بی ھوازی اختیاری بوده و توسط یک تاژک قطبی بھ حرکت در می آی دن . ویبریوھا قادرند تنفس و تخمیر كرده و مانند باکتریھای خانواده آنتروباکتریاسھ بھ مواد مغذی خاصی نیاز ندارند . این میکروبھا در محیط ھای دریا و آبھای شیرین یافت می - شوند و از عوامل شایع بیماریھای روده ای و خارج روده ای محسوب می - گردند. جنس ویبریو شامل چند گونھ است کھ مھمترین آنھا ویبریو کلرا ٤ ، و ویبریو وولنیفیکوس ٥ ویبریو پاراھمولیتیکوس می باشد ویبریو کلرا سروتیپo1 عامل وبای کلاسیک آسیایی است کھ برای چندین قرن قربانیھای زیادی گرفتھ است . عامل وبای پاندمیک شناختھ شد. ٧ سال١٩۶١ بیوتیپ جدیدی از ویبریو کلرا بھ نام ال تور وبا ھنوز یكي از وع امل اصلي گاستروآنتریت در ممالک در حال توسعھ است .گزارش سال ١٩٨٩ سازمان بھداشت جھانی نشان مي دھد كھ در دنیا نزدیک بھ ۵٠ھزار نفر انسان در این سال بھ وبا مبتلا شدند. و ٨ )١٠ ( بیشتر از تیپ کلاسیک ١ در کشورھای توسعھ یافتھ نظیر آمریکا ، سروتیپ غیرo1 (سروتیپo1 (باعث گاستروآنتریت می گردد . وبای کلاسیک از طریق آب آشامیدنی آلوده یا غذای غیر پختھ ، خصوصا ماھی و از شخصی بھ شخص دیگرمنتقل می شود. باکتری بھ ترشحات معده بسیار حساس است و ویبریو در غذا یا آب لازم است تا بیماری عارض شود . این تعداد باكتري براي ٩ حدود ١٠ بیماري زایي در مقایسھ با سایر گرم منفی ھا بسیار بالا ا ست . ویبریوکلرا منابع غذایی را از دو طریق آلوده می کند: از راه سبزی ھایی کھ با آب آلوده آبیار یم ی شوند و یا تازه نگھداشتھ می شوند وھمچنین از طریق فضولات انسان کھ بھ عنوان کود مورد استفاده قرار می گیرند. و ٨ ) ١٠( دوره کمون بیماری ١-٣ روز بوده و بھ دنبال آن استفراغ و اسھال ظاھر می - گردد. مدفوع در اسھال شدید بھ صورت مایع شفاف ھمراه با توده ھاي سلولھای مرده دیواره روده دیده مي شود کھ شباھت زیادی بھ آب برنج دارد و لذا بھ این دلیل بھ نام اسھال آب معروف شده است. این مسمومیت در صورت عدم درمان بھ موقع بعلت تولید ٢ برنجی سمی بھ نام کلراتوکسین ، موجب اختلال در جذب آب، بدنبال آن اسیدوز و مرگ می شود 

ویتامین B3 یا نیاسین به دو شکل ویتامین: نیکوتینامید و نیکوتینیک اسید اطلاق می شود. نیاسین جزئی از کوانزیم های نیکوتینامید آدنین دی نوکلئوتید ) NAD ( و نیکوتینومید آدنین دی نوکلئوتید فسفات ) NADP ( می باشد. بدن می تواند اسید آمینه اساسی تریپتوفان )منبع سرشار تریپتوفان شیر است( را به نیاسین تبدیل کند و B2 و B6 برای این عمل لازم هستند.
کمبود و مسمومیت نیاسین
کمبود نیاسین بصورت اختلالات متابولیکی شدید پوست و اندام های گوارشی مشخص می شود . علایم اولیه معمولا بی اشتهایی ، کاهش رشد ،ضعف عمومی و اسهال می باشد .هر چند شواهد خوبی وجود دارد که نشان می دهد طیور وحتی جنین قادر به ساخت نیاسین هستند ، ولی میزان ساخت بخصوص در پرندگان کنونی که رشد سریع دارند ، بسیار کم استهر چند گزارشاتی ) ریوز و هارمز 0991 ( وجود دارند که جوجه های گوشتی از نظر رشد و کارایی استفاده از خوراک به مکمل نیاسین پاسخ نمی دهند ، ولی گزارشات دیگر )والدروپ و همکاران ، 0991 ( تحت شرایط مشابه چنین پاسخی را نشان داده اند . کاملا مشخص شده است که جوجه ها به نیاسین احتیاج دارند و کمبود آن باعث بزرگ شدن مفصل پا ، خمیدگی پا ، پر درآوری ضعیف و تورم پوست در ناحیه سر و پاها می شود .
کمبود نیاسین در جوجه نیز می تواند موجب زبان سیاه شود . در این شرایط که حدود سن 2 هفتگی است ، زبان و حفره های دهانی ، همانند مری بطور مشخص ملتهب هستند . در مرغ ، کاهش وزن و کاهش در تولید تخم مرغ، همچنین افت شدید در میزان جوجه آوری حاصل تغذیه از جیره کم نیاسین است. بوقلمون، اردکقرقاول و جوجه غاز نسبت به مرغ از کمبود نیاسین آسیب شدیدتری می بینند. پیشنهاد شده است که احتیاجات بیشتر آنان مربوط به کمتر بودن بازدهی تبدیل تریپتوفان به نیاسین می باشد. در اردک و بوقلمون در اثر کمبود نیاسین پاها کج و مفصل خرگوشیی بزرگ می شود . تفاوت اصلی میان وضعیت پا هنگام کمبود نیاسین با پروسیس ناشی از کمبود منگنز و کولین ، این است که هنگام کمبود نیاسین تاندون آشیل به ندرت از مفصل خود خارج می شوداگر کمبود پیشرفت نسبتا شدیدی نکرده باشد ، تکمیل جیره ای که کمبود دارد معمولا موجب بازگشت سریع به حالت معمولی در اغلب پرندگان می شود . با توجه به این که مسمومیت نیاسین کاملا نادر است ، این ویتامین بعنوان گشاد کننده رگ ها در کسانی که مبتلا به تنگی عروق هستند استفاده می شود . علائم مسمومیت در انسان قرمزی مشهود پوست و خارش بسیار شدید است . سطوح سمی نیاسین ) 011 برابر احتیاج ( سبب گشاد شدن عروق ، ضایعات پوستی ، افزایش ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز سرم می شود . جانسون و همکاران ) 0991 ( کاهش در ضخامت درشت نی و طول استخوان پرندگان که 0111 قسمت در میایون نیاسین دریافت کرده بودند ، گزارش کرده اند در حالی که سرعت رشد و خوراک مصرفی تحت تاثیر قرار نگرفته بودند .

به ج زمانی که ویتامی A به صورت مکمل به کنسانتره اضافه میگردد، دامهای اهلکی بکویهه نشکخوارکنندگا ویتامی A را به فرم غیرفعال )کاروت یا پروویتامی A )دریاف میکنند. پروویتامی A در روده کوچ به فرم فعال ویتامی تبدیل میگردد و در جنر و ماهیچه ها ذخیره شده و در صورت نیاز مصرف میگکردد. مشککالت تولید مثلی ناشی از کمبود ویتامی A شامل تاخیر در بلوغ، کاهش نرخ آبسکتنی، افک ایش مکرز و میکر رویکانی، اف ایش مرز و میر جنینی در اواخر آبستنی، تولد نوزادا ضعیف، کور شد نوزاد و کاهش میل جنسی در جنس نر میباشند. در ی تعقیه استفاده از 50000 واحد بی المللی مکمل ویتکامی A در روز نشکانه هکای ورم پستا کلینیکی و عفون داخل غده پستا را کاهش داد و استفاده از 120000 واحد بی المللی مکمکل ویتکامی A در روز موج کاهش معنی دار جف ماندگی شد. چند قلوزایی و س از شیرگیری ی شاخص م م اقتصادی در گونه های دستکاری شده ماننکد خکوک میباشد و نشانههایی وجکود دارد ککه ویتکامی A بکر چنکدقلو زایکی تکاثیر مثبک دارد. در یک مطالعکه ، هکالی و همکارانش مکانیسمهای تاثیر ویتامی A بر چندقلوزایی را بررسی کردند. نتکایج ایک مطالعکه و دینکر مطالعکات نشا داده اس که اف ایش چندقلو زایی در خوک با مصرف مکمل ویتامی A به دلیل اف ایش زنده مانی جنینی از راه هماهننی در تکامل اولیه رویا و افک ایش سکطح پرووسکترو د ر روزهکای اولیکه پکس از تخمک ریک ی میباشد.

ریبوفالوین یا ویتامین B2 باعث آزاد سازی انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می شود. ریبوفالوین برای تکثیر، رشد و ترمیم پوست ، مو، ناخن و مفاصل ضروری است. همچنین برای سیستم ایمنی که بدن را در مقابل بیماریها حفاظت میکند، الز و مهم است . دلیل انتخاب این نا ، رنگ زرد این ویتامین است که ناشی از وجود حلقه فالوینی موجود در ساختمان آن می باشد. اولین بار این ویتامین زمانی کشف شد که در حین بررسی بر روی ویتامین B1 ، دانشمندان متوجه شدند جزء دیگری موجود است که در مقابل حرارت مقاو تر ازویتامین B1 است و زمانی که آنرا از شیر استخراج کردند این رنگدانه های زرد رنگ را ویتامین B2 نامیدند . در واقع یکی از دالیلی که روش مناسب شیر را نگهداری در پاکتهای چند الیه می دانند این است که، از تخریب ویتامین B2 در برابر نور جلوگیری می کند زیرا این ویتامین در مجاورت اشعه ماوراء بنفش تخریب می شود . ویتامین B2 همراه غذا وارد بدن می شود و به کمک ناقل هایی که در دیواره روده وجود دارد به خون منتقل می گردد . ویتامین B2 جزء ویتامینهای محلول در آب است از اینرو در بدن ذخیره نمی شود پس میزان مورد نیاز آن باید روزانه مصرف گردد تا پرنده مبتال به کمبود آن نشود .

پنج عمل مهم ویتامینB2

  به رشد و دوباره سازی کمک میکند .

 به داشتن پوست و ناخن سالم کمک میکند .

 در بهبود زخمهای دهان، لبها و زبان موثر است .

 برای قوة بینایی مفید است و خستگی چشم را کاهش میدهد .

 در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها با مواد دیگر مؤثر است .

ویتامین B3 یا نیاسین به دو شکل ویتامین: نیکوتینامید و نیکوتینیک اسید اطالق می شود. نیاسین جزئی از کوانزیم های نیکوتینامید آدنین دی نوکلئوتید )NAD )و نیکوتینومید آدنین دی نوکلئوتید فسفات )NADP )می باشد. بدن می تواند اسید آمینه اساسی تریپتوفان )منبع سرشار تریپتوفان شیر است( را به نیاسین تبدیل کند و B2 و B6 برای این عمل الزم هستند.

کمبود و مسمومیت نیاسین:

کمبود نیاسین بصورت اختالالت متابولیکی شدید پوست و اندام های گوارشی مشخص می شود . عالیم اولیه معموال بی اشتهایی ، کاهش رشد ،ضعف عمومی و اسهال می باشد .هر چند شواهد خوبی وجود دارد که نشان می دهد طیور وحتی جنین قادر به ساخت نیاسین هستند ، ولی میزان ساخت بخصوص در پرندگان کنونی که رشد سریع دارند ، بسیار کم است. هر چند گزارشاتی ) ریوز و هارمز 0991 )وجود دارند که جوجه های گوشتی از نظر رشد و کارایی استفاده از خوراک به مکمل نیاسین پاسخ نمی دهند ، ولی گزارشات دیگر )والدروپ و همکاران ،0991 )تحت شرایط مشابه چنین پاسخی را نشان داده اند . کامال مشخص شده است که جوجه ها به نیاسین احتیاج دارند و کمبود آن باعث بزرگ شدن مفصل پا ، خمیدگی پا ، پر درآوری ضعیف و تورم پوست در ناحیه سر و پاها می شود. کمبود نیاسین در جوجه نیز می تواند موجب زبان سیاه شود . در این شرایط که حدود سن 2 هفتگی است ، زبان و حفره های دهانی ، همانند مری بطور مشخص ملتهب هستند . در مرغ ، کاهش وزن و کاهش در تولید تخم مرغ، همچنین افت شدید در میزان جوجه آوری حاصل تغذیه از جیره کم نیاسین است. بوقلمون، اردک، قرقاول و جوجه غاز نسبت به مرغ از کمبود نیاسین آسیب شدیدتری می بینند. پیشنهاد شده است که احتیاجات بیشتر آنان مربوط به کمتر بودن بازدهی تبدیل تریپتوفان به نیاسین می باشد. در اردک و بوقلمون در اثر کمبود نیاسین پاها کج و مفصل خرگوشیی بزرگ می شود . تفاوت اصلی میان وضعیت پا هنگام کمبود نیاسین با پروسیس ناشی از کمبود منگنز و کولین ، این است که هنگام کمبود نیاسین تاندون آشیل به ندرت از مفصل خود خارج می شود.گر کمبود پیشرفت نسبتا شدیدی نکرده باشد ، تکمیل جیره ای که کمبود دارد معموال موجب بازگشت سریع به حالت معمولی در اغلب پرندگان می شود . با توجه به این که مسمومیت نیاسین کامال نادر است ، این ویتامین بعنوان گشاد کننده رگ ها در کسانی که مبتال به تنگی عروق هستند استفاده می شود . عالئم مسمومیت در انسان قرمزی مشهود پوست و خارش بسیار شدید است . سطوح سمی نیاسین )011برابر احتیاج ( سبب گشاد شدن عروق ، ضایعات پوستی ، افزایش ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز سرم می شود . جانسون و همکاران )0991 )کاهش در ضخامت درشت نی و طول استخوان پرندگان که 0111 قسمت در میایون نیاسین دریافت کرده بودند ، گزارش کرده اند در حالی که سرعت رشد و خوراک مصرفی تحت تاثیر قرار نگرفته بودند .

کولین کلراید یا تری متیل 2- هیدروکسی اتیل آمونیوم کلرید یک ماده مغذی ضروری برای رشد مطلوب حیوانات خصوصاً طیور، خوک و حیوانات خانگی است. کولین بعنوان یک ویتامین طبقهبندی میشود و متعلق به گروه نیز گفته میشود. اما B است ولی نقش کوآنزیمی ندارد. محلول در آب بوده و به آن ویتامین 4 B ویتامینهای کولین بیشتر شبیه به یک اسیدآمینه یا اسید چرب ضروری عمل میکند. براساس فعالیت بیولوژیکی که دارد، در طبقه بندیهای مواد مغذی قرار نمیگیرد، گرچه طبقه بندی آن تقریباً به اندازه درک عمل بیولوژیکی آن اهمیت ندارد. کولین با متابولیسم و سنتز گلیسین، بتائین، سیستئین، سرین، متیونین و بسیاری از ترکیبات بیولوژیکی که محتوی عامل متیل هستند، ارتباط دارد.

بیوسنتز ویتامین D در بدن: بیوسنتز این ویتامین در 3 مرحله و در 3 بافت مجزا شامل پوست،کبد و کلیه شکل میگیرد. درمرحله اول که در پوست می- باشد. ویتامین D2) ارگوسترول) به مقادیر کم توسط مواد غذایی وارد بدن میشود اما قسمت اعظم ویتامینD2 در سلولهاي اپیدرمی و از منشا 7 -دي هیدروکلسترول(استرول گیاهی)و به کمک اشعه ماورا بنفش خورشید در طی یکسري واکنشهاي فتولیز غیرآنزیمی تولید میشود. در مرحله دوم که در کبد رخ میدهد یک پروتئین خاص مشتقات این ویتامین را از پوست یا روده به کبد انتقال میدهد تا اولین مرحله هیدروکسیلاسیون بر روي کربن شماره 25 صورت پذیرد و این واکنش در حضور یون منیزیوم،NADPH،اکسیژن مولکولی و آنزیمهاي میکروزومی انجام میگیرد. سرانجام مرحله سوم در کلیه ها پیگیري میشود و مشتق OHD325 تحت تاثیر واکنشهاي هیدروکسیلاسیون درکربن شماره 1 بهمشتق2)OH(25,D1 تبدیل می- شود که این فرآیند درمیتوکندري سلولهاي لوله پروگزیمال و با حضور یون منیزیوم و NADPH و به کمک حداقل سه آنزیم صورت میگیرد. پس ازجذب ویتامینD از روده ها و یا تولید آن دربدن ،مقداراعظمی توسط پروتئین انتقال دهنده اختصاصی و مقدار اندکی نیز به کمک لیپوپروتئین ها انتقال مییابد. به احتمال فراوان OHD 25 اثر فیزیولوژیکی مهمی ندارد چون درطی بررسی هاي بعمل آمده مشاهده شد که این ماده در حیواناتیکه کلیه هاي آنها برداشته شده است اثري بر روي متابولیسم کلسیم در استخوانها ندارد ولی درخارج از بدن باعث خروج کلسیم از استخوان میشود. در واقع فرم فعال متابولیکی این ویتامین، D 2)OH(25,1 است که سبب فعال شدن 24 -هیدروکسیلاز میشود و فعالیت این آنزیم بطور مستقیم و یا غیرمستقیم نسبت به کلسیم و فسفر و پاراتورمون سرم حساس میباشد و فعالیت آنبه دنبال هیپوکلسمی بالا میرود. در شکل 1 مراحل بیوسنتز ویتامین D مشخص شده است. وظایف ویتامین D در بدن: این ویتامین سه بافت هدف اصلی دارد که عبارتند از سلولهاي مخاطی روده کوچک، سلولهاي استئوبلاست و سلولهاي مارپیچی دیستال کلیه است. عملکرد ویتامین D در روده: بافت هدف عمده این ویتامین مخاط روده کوچک است که درقسمت هاي قدامی روده جذب و انتقال فعال کلسیم،در قسمت هاي انتهایی انتقال فسفر را افزایش میدهد. D 2)OH(25,1 به رسپتورهاي سیتوپلاسم و هسته سلولهاي روده باریک متصل شده و با چندین مکانیسم سببافزایش جذب کلسیم میشود. ویتامین D به سرعت نفوذپذیري کلسیم را به داخل سلولهاي روده افزایش داده و برداشت کلسیم را بهبود میبخشد.ویتامین D همچنین باعث افزایش پروتئین هاي انتقال دهنده کلسیم درسطح پرزهاي موجود در روده باریک میشود. عملکرد ویتامین D در استخوان: علاوه بر اثر غیرمستقیم در جهت معدنی شدن استخوانها،براي فعال کردن استئوکلاستها و فراخوانی کلسیم از استخوانها نیز ضروري است. این ویتامین برداشت کلسیم را ازاستخوانها افزایش میدهد و این عمل در حضور پاراتورمون انجام میشود و به نظر میرسد پروتئینهاي خاص نیز سنتز گردند. عملکرد ویتامین D در کلیه: فرم فعال این ویتامین از طریق افزایش بازجذب درلوله هاي پروگزیمال بقاي کلسیم و فسفر را تحریک میکند. مشتق فعال ویتامین D درغده پاراتیروئید نیز داراي یک اثرمستقیم بر روي سلولهاي پاراتیروئید است که گیرنده اختصاصی براي مشتقفعال ویتامین D در داخل سیتوپلاسم و روي هسته دارند.

ویتامین E یکی از آنتی اکسیدان ای م کم معلول در چربی می باشد که لیسیدها را از اکسید شکد توسط رادیکال ای آزاد معاف میکند. علوفه های سب و تازه منبع غنی از ویتامی E هستند، در حالیکه کنسانتره ها و علوفه های ذخیره شده حاوی مقدار کمی از ای ویتامی میباشند. در بسیاری از مطالعات ثابک شکد ه اسک ککه تراکم پالسمایی ویتامی E در گاوهایی که با علوفههای ذخیره شکده تغذیک ه مکی شکوند در دوره پکیش از زایکش کاهش مییابد. در ای مطالعات گاوها با یونجه خش ، سیالو ذرت و سیالو یونجه و یا ترکیبی از سیالو ذرت، علوفه خش و سیالو یونجه به عنوا منبع علوفه تغذیه شدند. کمتری تراکم پالسمایی آلفکات وکوفرول از یک هفته قبل از زایش تا دو هفته پس از زایش مشاهده شد. در گاوهایی که با علوفه خش تغذیه میشوند بایسکتی از مکمل ویتامی E در روزهای قبل و بعد زایما برای جلوگیری از کمبودهای احتمالی استفاده شکود. بنکابرای برای حفظ سالمتی و ساختار ایمنی، بایستی 6/1 واحد بی المللی به ازای هر کیلوگرم وز بد مکمکل ویتکامی E در دورا خشکی دام درن ر گرفته شود. نقش ویتامی E در سیستم ایمنی مربوط به اف ایش عملکرد نوتروفیل ها میباشکد. مکمکل حکاوی 3000 واحد بی المللی ویتامی E در روز در دورا خشکک ی مکانع از ککاهش تولیکد نوتروفیکل و اینترلکوکی 1 پکس از زایش میگردد. با استفاده از مکمل ویتامی E تولید اینترلوکی 1 توسط مونوسی ها ب بود مییابد. ای موضوع به خوبی ثاب شده اس که ویتامی E و سلنیوم با هم ارتبکاط متقابکل دارنکد، بکه جوریککه پاسخ حیوا به هر کدام از مکمل ها بستنی به وضعی دینری دارد. استفاده از 740 واحد بی المللی ویتامی E در روز در دوره خشکی نشانههای ورم پستا کلنیکی را به می ا 37 درصد و تداوم عفون پسکتا را بکه میک ا 44 درصد در گاوهای تغذیه شده با جیرههای داری کمبود سلنیوم کاهش داده اس . ویس و همکارا گک ارش کردند که از 14 روز پیش از زایش مکمل نمود 4000 واحد بی المللی ویتامی E در روز عفون داخکل غکده پستا و نشانههای ورم پستا کلینیکی را در اوایل شیردهی به ترتی به میک ا 63 و 89 درصکد ککاهش داد. در ای مطالعه تمام گاوها می ا کم و یا حد آستانه ای سلنیوم را دریاف کردند. همچنی نشانههای جف مانکدگی با استفاده از مکمل خوراکی و ت ریقی ویتامی E کاهش مکی یابکد ولکی نتکایج متفکاوت بکوده اسک . ارسککی و همکارانش دریافتند که ت ریه داخل ماهیچه ای 3000 واحد بکی المللکی ویتکامی E در مرحلکه پکیش از زایکش نشانههای جف ماندگی و متری را کاهش داد. گ ارش شده اس که پاسخ گاوهای شیری به ت ریه زیرجلدی 3000 واحد بی المللی ویتامی E در ی هفته قبل از زایش وابسته به وضعی ویتامی E در پیش از تیمار دارد.

کمبود این ویتامین سبب کاهش مقدار پروترومبین خون شده و در جوجه های جوان سطوح پالسمایی آن می تواند به کمتر از 2 درصد سطح طبیعی برسد و از آنجا که مقدار پروترومبین جوجه های تازه از تخم در آمده تنها حدود 5 %درصد پرندگان بالغ است، جوجه جوان به راحتی توسط جیره ای که از لحاظ ویتامین K کمبود دارد آسیب می بیند. انتقال ویتامین K از مادر به تخم مرغ و سپس به جوجه تازه ازتخم درآمده ثابت شده است و بنابراین جیره مرغ های مادر باید به خوبی از لحاظ این ویتامین غنی شود. گریمینگر و بروباچر )1990 )در تخم مرغ مرغهایی که فیلوکوئینون خورده بودند نسبت به مرغ هایی که همان مقدار منادیون دریافت کرده بودند، % برابر ویتامین K بیشتری یافتند در واقع می توان گفت که انتقال این ویتامین که مقدار آن کم و ناچیز است به جوجه از اهمیت زیادی برخوردار است، به طوری که نوعی خونریزی در جوجه های یک روزه دیده شده است که به کمبود ویتامین K در مرغ های مادر نسبت داده می شود. آلموکیوست )1911 )نشان داد که انتقال ویتامین K به تخم مرغ تابع مقدار این ویتامین توسط مصرف مادر است. نلسون و نوریس )1905 )و جریمینگر و بروباچر )1900 )مشاهده کردند که هنگامی که سطح مکمل ویتامین K در جیره مرغ مادر ناکافی باشد تخم مرغ تولیدیکمبود ویتامین K خواهد داشت و به تبع آن درصد باالیی از جنین ها توسط فرآیندهای هموراژیک در طول دوره جوجه کشی خواهند مرد. الول و همکاران )%199 )گزارش کردند که هرگونه تروما در این حالت باعث تحریک خونریزی های کشنده در جوجه ها خواهد شد. میزان توصیه شده برای مرغ مادر در حدود 2 تا % میلی گرم در کیلوگرم گزارش شده است.

ریبوفلاوین یا ویتامین B2 باعث آزاد سازی انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می شود. ریبوفلاوین برای تکثیر، رشد و ترمیم پوست ، مو، ناخن و مفاصل ضروری است. همچنین برای سیستم ایمنی که بدن را در مقابل بیماریها حفاظت میکند، لاز و مهم است . دلیل انتخاب این نا ، رنگ زرد این ویتامین است که ناشی از وجود حلقه فلاوینی موجود در ساختمان آن می باشد. اولین بار این ویتامین زمانی کشف شد که در حین بررسی بر روی ویتامین B1 ، دانشمندان متوجه شدند جزء دیگری موجود است که در مقابل حرارت مقاو تر ازویتامین B1 است و زمانی که آنرا از شیر استخراج کردند این رنگدانه های
زرد رنگ را ویتامین B2 نامیدند . در واقع یکی از دلایلی که روش مناسب شیر را نگهداری در پاکتهای چند لایه می دانند این است که، از تخریب ویتامین B2 در برابر نور جلوگیری می کند زیرا این ویتامین در مجاورت اشعه ماوراء بنفش تخریب می شود . ویتامین B2 همراه غذا وارد بدن می شود و به کمک ناقل هایی که در دیواره روده وجود دارد به خون منتقل می گردد . ویتامین B2 جزء ویتامینهای محلول در آب است از اینرو در بدن ذخیره نمی شود پس میزان مورد نیاز آن باید روزانه مصرف گردد تا پرنده مبتلا به کمبود آن نشود .

پنج عمل مهم ویتامین B2
 به رشد و دوباره سازی کمک میکند .
 به داشتن پوست و ناخن سالم کمک میکند .
 در بهبود زخمهای دهان، لبها و زبان موثر است .
 برای قوة بینایی مفید است و خستگی چشم را کاهش میدهد .
 در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها با مواد دیگر مؤثر است

سریع بودن همانند سازي ویروس منجر به دوره کمونی کوتـاه در حـدود 1 تـا 4 روز از زمان در معرض قرار گرفتن تا بروز علائم میشـود کـه عمـدتاً بـه مقـدار اولیه ویروس وارد شده به بدن و ایمنی میزبان بستگی دارد. حضور اینترفرون هـا یـک روز پـس از انتشـار ویـروس یکـی از اولـین پاسـخهاي ایمونولـوژیکی بـه عفونتهاي ویروسی است، بر عکس آنتی بادیهاي اختصاصـی و لنفوسـیتهـاي TCD8 + + را نمیتوان قبل از روزهاي 7 تا 14 شناسایی نمـود. سـلولهاي TCD8 نقش حیاتی در حذف عفونت دارند، در حالیکه آنتی بادیها از بروز مجدد هر نوع عفونت با همان زیر گونه ویروس جلوگیري میکنند. در واقع شـناخت پـردازش آنتی ژن از مسیر مولکولهاي MHC کلاس یک از مطالعات انجام شده بـر روي سلولهاي TCD8 اختصاصی نوکلئو پروتئین آنفلوآنزا بدست آمده است. ویروس + آنفلوآنزا محاري تنفسی را تخریب کرده که منجر به کاهش مقاومت میزبان نسبت به عفونت باکتریال ثانویه میشود. پنومونی برونش به علت استافیلوکوك آرئوس، استرپتوکوك پنومونیا یا هموفیلوس آنفلوآنزا علـت مـرگ در بیماریهـاي بوجـود آمده توسط ویروس آنفلوآنزا محسوب میشود. فرآنیدي که ویروسهاي آنفلوآنزا با آن میتوانند از شناسایی شدن توسط سیستم ایمنی بگریزنـد، تجمـع تـدریجی موتاسیونهاي خود بخودي است که در آنتی ژنهاي اصلی ویروس روي میدهـد(تغییر تدریجی آنتی ژن). این امر ویروس را قادر میسازد کـه باعـث اپیـدمی در جمعیتهاي نسبتا مستعد شود.

ویروس اپشتاین بار، از جملـه ویـروسهـاي تومـورزا اسـت کـه عامـل بیمـاري منونوکلئوزعفونی (تب غده ایی) میباشد. اما با بدخیمیهاي متعددي نظیر لنفـوم بورکیت، سرطان ناز و فارنژیال و بیماري هوچکین نیز مرتبط مـیباشـد. V.B.E یک گاما هریس ویروس با تمایل به لنفوسیتهاي B وسلولهاي اپی تلیال حلقـی دهانی (اوروفارنکس) است. این ویروس به داشتن خصوصیات دگرگون کنندگی سـلولهاي B مشـهور اسـت. در آزمایشگاه سلولهاي B آلوده شده با EBV به رده سـلولهاي B نـامیرا تبـدیل میشوند و در بدن، این ویروس در ایجاد چندین بدخیمی سلول B دخالت دارد. این ویروس از طریق اتصال، گلیکوپروتئین پوشش ویروس (gP340 (به CD21 سطح سلول B وارد لنفوسیت B میشود. در اکثر موارد، عفونت اولیه در بچه ها بدون علامت بوده ولـی عفونـت تـا دوره بلوغ بـاقی مانـده و مـیتوانـد منجـر بـه منونوکلئـوز عفـونی شـود. عفونـت بـا که سلولهاي آلوده را میکشند، کنترل میشود. ولی بخشی + لنفوسیتهاي TCD8 از سلولهاي B آلوده در امان مانده و EBV از حالت هماننـد سـازي عفونـت بـه مرحله نهفته (بدون همانند سازي) وارد میشود که در ایـن مرحلـه ژنهـاي بـارز شده کاملا با مرحله قبل متفاوت است. لنفوسیت B کـه آلـودگی آن بـه صـورتهفته در آمده از شناسایی شدن توسط سلولهاي TCD8 مرحله ناقل بودن طولانی است. سیستم ایمنی میزبان نقش مهمی در کنترل عفونت اولیه و مرحله ناقل بـودن ایفـا میکند. اهمیت ایمنی هومورال علیه EBV کمتر شناخته شده است. آنتی بادیهاي منوکلئونال علیه پروتئین اصلی پوشش یعنی gP340 تولید مـیشـوند و قـادر بـه خنثی سازي خاصیت عفونت زایی ویروس میباشند، اگر در طـی عفونـت اولیـه آنتی بادیهاي خنثی کننده تولید شوند، آنها ممکـن اسـت در ممانعـت از عفونـت بعدي از دیگر ناقلین اهمیت پیدا کنند، اگر چه نقش آنها در کنترل عفونت بوجود آمده هنوز جاي بحث دارد. بر خلاف آنتی بادي، ایمنی سلولی نقش حیاتی در کنتـرل عفونـت دارد. در واقـع این ویروس در کنار ویروس آتفلوآنزا به عنوان یک مـدل مناسـب بـراي مطالعـه ایمنی سلولی در انسان به شمار میآیـد. در آزمایشـگاه، سـلولهاي تـک هسـتهاي خون محیطی که حاوي لنفوسیت ها میباشند با سلولهاي اتولوگ لنفوبلاسـتویید B تغییر شکل یافته با EBV , 2-1L کشت داده میشوند. سلولهاي B آلـوده بـه را کـه بـراي آنتـی ژنهـاي + EBV ،تکثیر کلونهایی از سـلولهاي خـاطره TCD8 + EBV نهفته گیرنده اختصاصی دارند، تحریک میکنند. اهمیت سلولهاي TCD8 در کنترل عفونت را میتوان به روشنی با استفاده از روش تولید سلولهاي نامیرا از سلولهاي خون انسان بیان نمود. در سلولهاي B که عفونـت در آنهـا بـه صـورت نهفته در آمده، هشت پروتئین بیان میشود که شامل آنتی ژنهاي هستهاي ویروس) + LMP1 , LMP2 اسـت. بـا تحریـک سـلولهاي TCD8 خـاطره، جمعیتـی از سلولهاي T سایتوتوکسیک را میتوان غربال نمود که قادرنـد آنتـی ژنهـاي فـوق الذکر را شناسایی کنند

عدد اتمی باال – نقطه ذوب و تبخیر باال )در گرمای زیاد ، بخار روی شیشه جمع نشود( – شکل پذیری )جهت افزایش سطح تماس( – شناور بودن الکترون ها )رسانایی( – معموالً جنس آند و کاتد از آلیاژهای تنگستن است. انواع آند ) Stationary ( ثابت-1 برای بررسی کارکرد عضو ها )آنژیوگرافی( مناسب نیست . وقتی الکترون ها آند را بمباران می کنند و تخلیه الکتریکی رخ می دهد ، زمان الزم برای جبران این الکترون ها طوالنی است و گرمای حاصل نیز زیاد است و باعث آسیب به عضو می شود. ) Rotating( دوار-2 با سرعت 3600 دور در دقیقه می چرخد و در هر زمان یک قسمت بمباران می شود و الکترون های قسمت های دیگر به سرعت جبران می شود و گرمای تولید شده در سطح بیشتری پخش می شود. ) امروزه از این مدل استفاده می شود( همچنین کاتد ها را هم به صورت دوار طراحی میکنند تا بازده بیشتری حاصل شود. اندازه کاتد 1 -بزرگ )انرژی زیاد( : برای اندامهای بزرگ مثل لگن انسان 2 -کوچک )ضعیف تر و کم عمق تر( : برای اندامهای کوچک مثل انگشتان  در پشت کاتد ها یک کاسه متمرکز کننده )Cup Focusing )قرار می دهند )شبیه آینه شلجمی در چراغ خودرو ها( تا الکترون ها به طور منظم هدایت شوند و بیشتر در یک نقطه متمرکز شوند.  آند به لوله رسانا )مسی( متصل است که در ظرفی پر از روغن قرار دارد و گرمای تولید شده را دفع می کند.  پرتوی خارج شده به کالیماتور می رسد که یک دریچه قابل تنظیم برای جمع کردن پرتو است )همانند دیافراگم دوربین( و در 2 جهت افقی و عمودی تنظیم می شود و باعث تمرکز بیشتر و جلوگیری از رسیدن پرتوی اضافی به بافت هدف و اطراف آن می شود. در قدیم از استوانه و مخروط استفاده می شد

ز لحاظ مکانیسم عمل این ها بر روی سابیونیت 35S تاثیر می گذارند و از تشکیل پروتئین به این وسیله می توانند جلوگیری کنند. باکتریوسید هستند یعنی باکتری را کامال از بین می برند و طیف اثرشان هم بیشتر بر روی گرم منفی ها می باشد که البته تا حدودی هم روی گرم مثبت ها تاثیر دارند اما بیشترین اثر بر روی گرم منفی ها می باشد و همین طور روی عامل مولد سل و بروسلوز هم می توانند تاثیرگذار باشند کمااینکه ما از این داروها در درمان سل و تب مالت در انسان و یا حتی در حیوانات بهره می بریم به خصوص داروی استرپتومایسین را به کار می بریم. در مجموعه ی داروهای ضد سل استرپتومایسین داروی انتخابی نیست اما جزء داروهای رده دوم محسوب می شود یعنی جزء داروهایی است که وقتی داروهای دسته اول موثر نباشد انتخاب بعدی داروی استرپتومایسین است. ورود این داروها به داخل سلول در حضور اکسیژن صورت می گیرد، در واقع اگر اکسیژن حضور نداشته باشد این دارو هم نمی تواند وارد سلول شود )با غلظت کافی( بنابراین این داروها بر روی باکتری های بی هوازی تاثیری ندارند. یک ویژگی که دارند این است که با پنی سیلین ها اثر سینرژیسم دارند یعنی اثر تقویت کننده دارند و وقتی با هم به کار روند اثرشان به شدت تقویت می شود علت آن هم این است که پنی سیلین ها دیواره را سوراخ می کنند چون اجازه ی ساخته شدن دیواره سلولی را نمی دهند و نفوذ آمینوگلیکوزیدها به داخل سلول بیشتر و راحت تر می شود و MAX این داروها در کنار هم یک اثر خیلی قوی تری را ایجاد کند. آمینوگلیکوزیدها داروهایی هستند که به شدت قطبی می باشند یعنی در آب به خوبی حل می شوند و به دلیل اینکه به شدت ترکیبات قطبی هستند جذب قابل توجهی از دستگاه گوارش ندارند چون در فارماکولوژی1 به این نکته اشاره شد که ترکیباتی که حاللیت در چربی باالتری داشته باشند نفوذ آن ها از سلولی به سلول دیگر راحت تر است و از غشای سلولی راحت تر عبور می کنند پس ترکیب هر چه قطبی تر باشد نفوذ آن به سلول کمتر است، در نتیجه این داروها جذب قابل توجهی ندارند و بیشتر به شکل موضعی یا تزریقی استفاده می شوند. البته فرم خوراکی هم دارند که فرم خوراکی آن ها برای اثر بر روی خود دستگاه گوارش می باشد. درمایعات بدن هم نفوذ خیلی خوبی دارند ولی قطعا چون قطبی هستند نفوذی به CNS ندارند اما به راحتی از جفت عبور می کنند و وارد بدن جنین می شوند. به طور فعال در بافت هایی مثل بافت کلیه و بافت گوش تجمع پیدا می کنند یعنی در روند توزیع در این بافت ها خیلی خوب جمع می شوند و می تواند به این دو ارگان آسیب برسانند.

1به همراه تولید پادتن در بدن پرنده ، باعث تولید پاسخ ایمنی با واسطه سلولی شود. -
2 محافظتی سریع و هجومی در بدن ایجاد کند. -
3 نسبتا" ارزان باشد. -
4 روش تلقیح راحتی داشته باشد. -
5 مصرف یک دز از آن ، برای هر سنی از پرنده مناسب و مؤثر واقع شود. -
6 توانایی تشخیص و تفکیک مابین پرندگان واکسینه شده و پرندگانی که به طور طبیعی بیمار شده اند را -داشته باشد.
7 برای محصولات تولیدی توسط پرنده خطری نداشته باشد. -
8 برای سلامت پرنده نیز کاملا" بی خطر باشد. -
9 مدت زمان حضور باقیمانده های دارویی در بدن پرندگان ، پیش از فروش ، کم باشد. -
10 پاسخ ایمنی مؤثری در پرندگانی که با حاملین بیماری در تماس مستمر هستند ایجاد نماید.

1 -بیگانگی: حیوانات معمولاً علیه آنتـی ژنهـاي خـودي عکـس العمـل نشـان نمیدهند. بطور مثال، چنانچه آلبـومین سـرم خرگـوش را بـه خرگـوش دیگـري تزریق نمایند، خرگوش گیرنده، هیچ پاسخی علیه آن ایجاد نمیکند. در صورتیکه تزریق سرم خرگوش به خوکچه هندي باعـث تحریـک سیسـتم ایمنـی و ایجـاد پاسخ علیه آن خواهد شد. بدین معنی که لنفوسیتهاي هر فرد در حالت سلامت توسط مولکولهایی که اجزاي ساختمانی بدن همان فرد را تشکیل مـیدهنـد و یـا شباهت کامل با آن دارند تحریک نشده و لذا پاسخی علیه آنها ایجـاد نمـیکننـد. بنابراین یکی از مشخصات و یا خصوصیات لازم براي ایمونوژن بودن یک مـاده، بیگانه بودن آن ماده براي سیستم ایمنی بدن است. یکی از فرضیههایی کـه علـت مهار این سلولها و تحمل ایجاد شده نسبت به آنتـی ژنهـاي خـودي را توضـیح میدهد به این صورت است که سلولهاي مزبور در زمانیکه از نظر تکاملی نارس 31 بوده اند، در معرض آنتی ژنهاي خودي قرار گرفته و در نتیجـه نسـبت بـه آنهـا دچار تولرانس شده اند. ایمنی زایی یک مولکول نـه تنهـا بـه بیگـانگی آن رابطـه دارد، بلکه با درجه بیگانگی نیز نسبت مستقیم دارد. هرچه اختلاف بـین آنتـی ژن بیگانه و آنتی ژنهاي خودي میزبان بیشتر باشد، پاسخ ایمنی ایجاد شده شـدیدتر خواهد بود. بنابراین، چنانچه آلبومین سرم خرگوش را به حیوانی با فیلوژنی بالاتر مثل بز و یا اسب تزریق کنند، پاسخ ایمنی ایجـاد شـده بمراتـب بیشـتر از زمـانی است که به خوکچه هندي تزریق شده بود. در بدن مولکولهایی نیز وجود دارد که در حالت طبیعی از دید سیسـتم ایمنـی مخفـی بـوده، لـذا بعنـوان خـودي تلقـی نمیشوند. آنتی ژنهاي عدسـی چشـم و اسـپرماتوزوییدها، از ایـن نـوع بـوده و چنانچه در اثر آسیب بافتی در معرض سیستم ایمنی قـرار گیرنـد، بعنـوان بیگانـه تلقی شده و علیه آن پاسخ ایمنی بوجود میآید.

2 -اندازه مولکولی: معمولاً مولکـولهـاي بـزرگ در مقایسـه بـا مولکـولهـاي کوچک، آنتی ژنهاي بهتري هستند. هموسیانین، مولکول بسیار بزرگ از خون بی مهرگان با وزن مولکولی 6700 کیلودالتـون، آنتـی ژن قـوي محسـوب مـیشـود. آلبومین سایر پستانداران با وزن مولکولی 60 کیلودالتون نیز آنتی ژن خوبی اسـت ولی ممکن است باعث ایجاد تحمل(تـولرانس) شـود. هـر چنـد نمـیتـوان وزن مولکولی دقیقی براي مرز ایمونوژن بودن تعیین کرد ولی ماده باید از حـداقل وزن مولکولی برخوردار باشد. حداقل وزن مولکولی لازم 1000 دالتون است بطوریکـه مـواد بـا وزن مولکـولی کمتـر از آن مثـل پنـی سـیلین، آسـپیرین و پروژسـترون 32 ایمونوژن نیستند. مواد با وزن مولکولی بین 1000 تا 6000 دالتون مثل آنسولین و هورمون آدرنوکورتیکوتروپیک حالت بینابینی داشته و مواد با وزن بالاتر از 6000 دالتون مثل آلبومین و توکسین کزاز بطور کلی ایمونوژن میباشند.

3 -پیچیدگی ساختمان شیمیایی: سومین مشخصه لازم براي ایمونوژن بودن یک ماده، درجه پیچیدگی ساختمان شیمیایی است. اکثر ایمونوژنها، مواد آلـی هسـتند که منشاء آنها میکروارگانیزم ها، انگـل هـا، حیوانـات و گیاهـان مـیباشـد. مـواد مصنوعی نیز در شرایط مناسب میتوانند باعث بروز پاسخهـاي ایمنـی شـوند. در همه موارد هر چه درجه پیچیدگی شیمیایی بیشتر باشد، آن ماده ایمونوژن بهتـري خواهد بود. نشاسته و سایر پلی ساکاریدهاي ساده تکـرار شـونده، آنتـی ژنهـاي ضعیفی هستند، در حالیکه لیپوپلی ساکاریدهاي پیچیـده باکتریهـا، آنتـی ژنهـاي خوبی محسوب میشوند. بطور مثال پلی مري از اسیدآمینه لیزین با وزن مولکولی 30 کیلودالتون، ایمونوژن خوبی نخواهد بود، ولی چنانچـه تعـدادي از اسـیدآمینه لیزین با اسیدآمینه دیگري تعویض شود، مـاکرومولکول جدیـد بوجـود آمـده، از ایمونوژنیسیته بهتري برخوردار خواهد بود. اگر رشته پلی پپتیـدي از چنـد اسـید آمینه غیرتکراري مثل لیزین، آلانین، آرژنین تشکیل شده باشد، این پلی مر جدیـد نسبت به دو پلی مر قبلی ایمونوژن بهتري خواهد بود. به همین ترتیب اگـر یـک پلی مراز واحدهاي غیرتکراري اسیدآمینههاي خطـی بـا حضـور اسـیدآمینههـاي حلقوي مثل تیروزین و هیستیدین تشکیل شده باشد، در مقایسه با پلـی مـرهـاي قبلی از لحاظ ایمونولوژیک قوي تر خواهد بود. بدلیل مشابه، پروتئینهاي پیچیده 33 مانند پروتئینهاي سرم در مقایسه با پلی مرهاي بزرگ تکرار شونده مانند چربـی ها، کربوهیدراتها و اسیدهاي نوکلئیک، آنتی ژنهاي بهتري خواهند بـود. در بـین مواد آلی، پروتئینها بیشتر از سایر مواد آلی قدرت تحریک سیستم ایمنی را داشـته و واکـنش قـوي و بـادوامی را در دو بـازي ایمنـی هومـورال و سـلولی بوجـود میآورند. اگزوتوکسین باکتریها و قارچها از لحـاظ شـیمیایی سـاختمان پروتئینـی داشته و براحتی توسط سیستم ایمنی شناسایی و علیه آن آنتـی بـادي اختصاصـی بوجود میآید. از مواد کربوهیدراتی، مونوساکاریدها و دي ساکاریدها فاقد قدرت ایمونوژنیسیته بوده در حالیکه پلی ساکاریدها قادر بـه تحریـک سیسـتم ایمنـی و ایجاد پاسخ ایمنـی اختصاصـی مـیباشـند. کپسـول بسـیاري از باکتریهـا از پلـی ساکاریدها، تشکیل یافته و آنتی بادي تولیـدي علیـه آن سـهم زیـادي در دفـاع و پاکسازي بدن از عفونت دارد.

4 -استعداد ژنتیکی میزبان: آنتی ژنهاي پلـی سـاکاریدي بـراي انسـان و مـوش ایمنی زاست ولی براي خرگوش فاقد قدرت فـوق مـیباشـد. چنانچـه پلـی- ال لیزین به خوکچه هندي نژاد 2 تزریق شود براحتی باعث تحریک سیستم ایمنی و ایجاد پاسخ میشود، در حالیکه نژاد 13 حیوان فاقد توانایی فـوق مـیباشـد. ایـن خاصیت در جمعیتی از موشهاي غیرهمزاد نیز مشـاهده شـده اسـت. بطوریکـه تعدادي از این موشها بخوبی به گلبولهاي قرمز گوسفند پاسخ میدهند، ولی عده اي دیگر از آنها پاسخ ضعیفی ایجاد میکنند. در این رابطه یکـی از محققـان بنـام Biozzi با پرورش انتخابی توانست دو گونه از موشهاي با قـدرت پاسـخ دهـی 34 1 بالا و کم 2 ایجاد کند. تفاوت ایـن دوگونـه مربـوط بـه نحـوه عمـل ماکروفاژهـا میباشد. ماکروفاژهاي متعلق به موشهاي گونه بـا قـدرت پاسـخ دهـی زیـاد، از فعالیت لیزوزمی کمتري برخوردار بوده و در نتیجه در مقایسـه بـا ماکروفـاژهـاي متعلق به موشهاي گونه با قدرت پاسخ دهی کم به تعداد بیشتري از آنتی ژن هـا اجازه تداوم و در نتیجه تحریک سیستم ایمنی را میدهند. همچنین ماکروفاژهاي متعلق به موش گونه بـا پاسـخ دهـی کـم، توانـایی بیشـتري در انهـدام ارگـانیزمهـاي داخـل سـلولی نظیـر سـالمونلا تیفوموریـوم، مایکوباکتریوم بـویس، ولیشـمانیا دنـووانی دارنـد. لوکـوس ژنـی مسـئول ایجـاد مقاومت یا حساسیت نسبت به این میکروارگانیزم ها بر روي کروموزوم شماره 1 موش قرار دارند.

5 -راه ورود آنتی ژن: پاسخ میزبان به یک آنتی ژن به مقدار و راه ورود آنتی ژن نیز بستگی دارد. بدین معنی که ممکن است تزریق داخـل وریـدي مقـدار معینـی آنتی ژن باعث پاسخ نشود، ولی چنانچه همراه با ادجوانت و از طریق زیرجلـدي تزریق شود تولید و ترشح آنتی بادي را باعث میشـود. ورود آنتـی ژن از طریـق درون جلدي یا زیرجلدي بهترین نحوه مواجهه براي بروز پاسخ قلمداد میشـود. ورود آنتی ژن از طریق وریدي یا خوراکی عموماً میتواند به تولرانس منجر شود. مقدار آنتی ژن نیز در میزان ایجاد پاسخ موثر است، بطور کلی بـا افـزایش مقـدار آنتی ژن، میزان پاسخ ایمنی نیز افرایش مییابد. لیکن ممکن است چنانچـه مقـدارآنتی ژن از حد مشخصی تجاوز کند، نه تنها باعـث افـزایش پاسـخ نشـود، بلکـه باعت بروز پدیده تولرانس ایمونولوژیک شود. 

ه ویژگیهای قابل اندازه گیری ماهیان اطالق می شود. مهمترین ویژگیهای مرفومتریک که در ماهیان مورد اندازه گیری قرار می گیرند عبارتند از:

1 )طول کل (length Total :(عبارتست از نوك پوزه تا انتهای باله دمی

2 )طول استاندارد (length Standard : (عبارتست از نوك پوزه تا ابتدای باله دمی

3 )طول چنگالی (length Forkal : (عبارتست از نوك پوزه تا محل دو شاخه شدن باله دمی

4 )طول سر (length Head : (عبارتست از نوك پوزه تا انتهای سر پوش آبششی

5 )طول پوزه (length Snout : (عبارتست از نوك پوزه تا ابتدای حدقه چشم

6 )ارتفاع بدن (depth Body : (فاصله عمودی جلوی باله پشتی تا ناحیه شکم

7 )فاصله دوچشم( width Interorbital :(عبارتست از فاصله بین دو چشم

در این کندو همه اندازههای بیولوژیک لحاظ شده است. بدنه کندو از کف آن جداست و با طبق تفاوتی نداشته و امکان جابجایی با یکدیگر را دارند. کندو دارای درپوش داخلی است که با دو الیه کردن سقف کندوعایق مناسبی را در برابر گرما و سرما ایجاد می‌کند. کندوی النگستروت آمریکا فاقد لبههای چفتشونده بوده واتصال طبقات آن با یکدیگر وزنی است. این کندو هنگام جابجایی باید میخکوبی وتسمه‌کشی شود، با این حال در جادههای ناهموار امکان از همگسیختگی آن وجود دارد

توانند طبیعی باشند همانند انزاپروست )دینوپروست( یا آگونیس ت پروستاگلاندین ها میهای سنتتیک. پروستاگلاندین همانند آنالوگتواند به عنوان یک اثر جانبی بر روی عضلات صاف محدود می شود و این می ها صرفاً فعالیت آنالوگقرار گیرد. سنتتیک مورد توجه نامطلوب هنگام استفاده از PGF2αهای آنالوگ شامل: کلوپروستنول) cloprostenol ( و دی-کلوپروستنول ترکیبات پروستاگلاندینآلفاپروستول) )alfaprostol (، اتیپروستون) etiproston (، لوپروستیول) luprostiol (، d-cloprostenol(شوند. 2 در هر حیوان توصیه می باشند که بطور معمول به میزان ml و سایر ترکیبات مشابه میانزاپروست )دینوپروست( یک پروستاگلاندین طبیعی است که دارای اثري تحریکی بر روی انقباضرحم همراه با یک اثر برابر لوتئولیتیک است. دوز توصیه شده دینوپروست، 5 ml در هر حیواناست.
های دیگر پروستاگلاندین اثر یوتروتونیک بیشتری دارددر حالیکه اثرات انزاپروست نسبت به آنالوگلوتئولیتیک آنها یکسان است.

ارزيابي سونوگرافي مثانه پس از افزايش حجم با قولون يافته هاي غيرمنتظره اي را آشكار ساخت كه آشـنايي بـا ايـن يافته ها براي اجتناب از تفسير نابجاي آنها بعنوان يافته هاي غيرطبيعي مهم مي باشد. در اين مطالعه ســونوگـرام هـاي پنج قلاده سگ بالغ و سالم دورگ پس از پيوند با قولون مورد بازبيني قرار گرفت و با سونوگــرام هـاي طبيعـي مثانـه مقايسه شدند. مهمترين يافته هاي معمول، ضخامت و نامنظمي ديواره مثانه ، تــوده هـاي شـناور در مثانـه، دبريدهـاي ظريف و نخ مانند و چسبندگي در عمل پيوند بودند. اين يافته ها بايد از التهاب مزمن مثانه، همــاچـوري ، دبريدهـاي التهابي و سنگ مثانه تفريق داده شو

كي از روش هاي بي هوشي تزريقي كه اخيرا مطرح شده است ،نورولپتو آنالجزيا است كه بوسـيله مخلوطـي از يـك آرام بخش و يك مخدر مانند دروپريدول و فنتانيل (هر ميلي ليتر از تالامونال در بر دارنده ٥/٢ ميلي گرم دروپـيريدول و ٠٧٨٥/٠ ميلي گرم فنتانيل ميباشد.) ايجاد مي شود، استفاده اصلي و اوليه تالامونال در رژيم پيش بي هوشي در انسان و دامها مي باشد اما اخيرا مطالعاتي در باره اثر بي هوش كنندگي آن در سگ انجام شده است. مزاياي قابل توجـه ايـن دارو توليد بي دردي ، حالت خواب و شلي عضلاني بدون آشفتگي مشخص در ارگان هاي حياتي است. اين مطالعه به منظور بررسي ابعاد تغيرات سيستم قلبي- عروقي و سيستم تنفسي بي هوشي ايجاد شده بوسيله تالامونال و ريكــاوري از آن انجام شده است. در اين مطالعه پنج سگ سالم از هر دو جنس انتخاب گرديدند . در ابتدا آتروپين بـا دوز ٠٤/٠ ميلي گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن به صورت داخل عضلاني تزريق شــد. ١٥ دقيقـه بعـد تزريـق آهسـته داخـل وريدي ٩/٠ ميلي ليتر به ازا هر كيلوگرم وزن بدن از تالامونال انجام گرديد.بعد از ٢٠ دقيقه نالوكسان با دوز ١٦/٠ ميلي گرم يه ازاء هر كيلو گرم وزن بدن به منظور ريكاوري به صورت داخل وريدي تزريق گرديد. قبل از شروع و درحين آزمايش تا دقيقه ١٥٠ ، اندازه گيري و ثبت تعداد تنفس در دقيقه ، فشار گازهاي شرياني ، آهنگ فعاليت مكــانيكي و الكتريكي قلب ، متوسط فشار شرياني ،دماي بدن انجام گرديد .فاصله زماني بين شروع ريكاوري تا كامل شدن آن ثبت گرديد .در طول انجام آزمايش ميزان بي دردي با تست نيشگون بر روي گوش اندازه گيري شد.نتايج بدست آمــده بـا test- T sample Paired تجزيه و تحليل آماري شدند. بي دردي كامل در همه حيوانات از زمان شروع تزريق تالامونال مشهود گرديد كه تــا حداقـل دقيقـه پنجـاهم ادامـه يافت. همه سگ ها در قبال درد ناشي از برش پوست و بخيه كردن بخوبي مقاومت كردند و واكنشـي نداشـتند. آنـاليز داده ها مربوط به تعداد حركات مكانيكي قلب در دقايق ١٥ و٢٠ و درجه حرارت در دقــايق ٣٠ و٤٠ اختـلاف معنـي داري را نسبت به زمان پايه نشان دادند(05.0

بیوسنتز داخلی کارنیتین مستلزم وجود اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ویتامینهای نیاسین و اسیداسکوربیک میباشد و ٔثیر سطوح مختلف استفاده از الکارنیتین و ویتامین C ممکن است بتواند اثرات الکارنیتین به تنهایی را بهبود بخشد. هدف: در این مطالعه، تا الکارنیتین و ویتامین C بر شاخصهای رشد، ترکیب بدن و فراسنجههای سرمی در بچهماهی قزلآالی رنگینکمان بررسی شد. روش کار: بدین منظور، 540 قطعه بچهماهی با میانگین وزنی g 2±40 ،در تیمارهای آزمایشی حاوی ویتامین C در سه سطح صفر، 500 ،1000 و الکارنیتین در دو سطح صفر و 800( kg/mg جیره( با سه تکرار قرار گرفتند. نتایج: نتایج نشان داد که افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی در تیمار با ویتامین C 500 و الکارنیتین mg 800 نسبت به تیمار فاقد مکمل )شاهد( افزایش معنیداری )05/0>p )یافت. بیشترین و کمترین میزان چربی بهترتیب در تیمار شاهد و در تیمار حاوی ویتامینC 1000 و الکارنیتین kg/800mg جیره مشاهده شد )05/0>p .)بیشترین مقدار پروتئین الشه در تیمار حاوی ویتامین 500C و الکارنیتین 800 مشاهده گردید )05/0>p .)کلسترول و گلوکز نیز تحت تأثیر ترکیب ویتامین C 500 و الکارنیتین mg 800 ،کاهش معنیداری )05/0>p )یافت، ترکیب ویتامین 1000C و الکارنیتین mg 800 ،موجب کاهش معنیداری در میزان تریگلیسرید خون گردید )05/0>p .)نتیجهگیری نهایی: در نهایت مشخص شد که استفاده از ویتامین C به میزان 500 و ال-کارنیتین به میزان kg/800mg در جیره غذائی ماهی قزلآالی رنگینکمان میتواند موجب بهبود فراسنجههای رشد گردد.

شاید اگر هر کدام از ما بشنویم که در کشورمان حشرات خوراکی پرورش پیدا میکند، برایمان مشمئزکننده باشد؛ اما چند سالی است که پرورش این حشرهها مورد توجه بعضیها قرار گرفته، البته پرورش بهداشتی و مطابق با اصول شرعی . حشرات خوراکی را میتوان هم به عنوان غذا برای انسانها و هم برای حیوانات به مصرف رساند. چند سال پیش بود که سازمان فائو اعالم کرد که خوردن حشرات میتواند تا حدی از میزان گرسنگی در جهان بكاهد و همچنین در مبارزه با سوءتغذیه، کاهش آلودگی هوا و باالرفتن سطح بهداشت جهانی نقش موثری داشته باشد . ویژگی عمده حشرات خوراکی مصرفی انسان تمیزبودن و بهداشتی تولیدشدن آنهاست و طوری پرورش داده میشوند که عاری از میكروب و باکتری و سم باشند. البته در کشورهای تولیدکننده مراکز تولیدی دارای آزمایشگاههای مجهز هستند و بستهبندیهای ارسالی به بازار، قبل از ارسال آزمایش میشوند و به تأیید مراکز دولتی این کشورها میرسند و با نظارت آنها تولید و عرضه میشوند . بر اساس گزارشهای جهانی در حال حاضر ۴۴ نوع حشره خوراکی در جهان استفاده میشود. حشرات در برخی از کشورهای جهان یک منبع غذایی مهم هم برای انسانها و هم برای حیوانات هستند و براساس اعالم سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد بیش از ۲میلیارد نفر از مردم جهان از حشرات تغذیه میکنند و به نوعی حشرات را جایگزین گوشت کردهاند. در این بین تایلند، آمریكای جنوبی، کشورهای آفریقایی، استرالیا، اندونزی، مالزی، کامبوج، چین، کره، الئوس، ژاپن و مكزیک عمده مصرفکنندگان حشرات خوراکی هستند . مصرفکنندگان چینی فقط ساالنه بیش از ۰۱۱میلیون دالر برای خوردن نوعی مورچه هزینه میکنند. در برخی رستورانهای مكزیک هم یک پرس الرو پروانه بسیار گران است . کنسروهای گرانقیمتی از حشرات هم در بعضی کشورها مثل مكزیک و ژاپن تهیه و صادر میشود. مصرف این حشرات از این جهت مورد توجه است که منابع غنی پروتیین، روی و آهن و ویتامین و امالح هستند و با داشتن پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی و آهن و ویتامین B منبع باارزشی به حساب میآیند . حاال در برخی مناطق آفریقایی برای مبارزه با کمبود ویتامین B و سوءتغذیه کودکان، از نوعی کرم خوراکی خشکشده آرد تهیه و به غذا افزوده میشود .همچنین از این آرد برای تغذیه زنان باردار یا بیمار و همچنین کسانی که کمخونی دارند، استفاده میشود. به گفته کارشناسان حشرات خوراکی از نظر میزان انرژی در مقایسه با سویا، ذرت، عدس، گوشت و حبوبات منبع مناسبتری هستند.

بیماری را میتوان به طور تجربی بوسیله تزريق ارگانیسم های اسرتافیلوكوكوس اورئوس به پستان گاو و گوسفند ايجاد كرد، ولی تفاوتهای قابل توجهی در نروع ورم پستان ايجاد شده وجود دارد. بنظر نمیرسد اين امر به خاطر تفاوت در حدت سويههای مختلف باشد، اگرچه تفاوتهای سويه ای هم رخ میدهد. با ايرن حرال احتماالً به دلیل مقدار ماده تزريق شده يا به احتمال زياد مربوط به وضعیت شیردهیپستان در زمان تزريق باشد. القراء عفونرت اسرتافیلوكوكوس اورئروس در مخرزن 1 سرپستانک امكانپذير میباشد. بافتهای سرپستانک قادر به ايجاد يک پاسخ التهابی موضعی مشخص هستند، اما با وجود تعداد زيادی از نوتروفیلها كه به سرپسرتانک هجوم میآورند، آنها قادر به كنترل عفونت نیستند بره جرز در مرواقعی كره تعرداد باكتری كم است. عفونت در اوايل شیردهی ممكن است منجربه فرم فوق حاد ورم پستان همراه برا قانقاريای پستان شود. در مراحل آخر شیردهی يا طول دوره خشركی عفونرت هرای جديد معموالً با يک واكنش سیستمیک همراه نیستند، ولی منجربه فرمهای مزمن يرا حاد میشوند. در فرم قانقاريايی مرگ بافتی در اثر ترومبوز سیاهرگ ها كه باعث ادم موضعی و احتقان پستان میشود، تسريع میگردد. استافیلوكوكسی ها تنها باكتریهايی هسرتند كه بطور معمول باعث اين واكنش می شوند و نتیجه آن توكسرمی بخراطر سرموم باكتريايی و تخريب بافتی است. هجوم ثانويه ایكرالی و كلسرتريديوم بره شردت آسیب و تولید گاز كمک می كند. پاتوژنز ورم پستان استافیلوكوكی حراد و مرزمن مشابه میباشد و تنها تفاوت آنها در میزان درگیری بافتهای پستانی میباشد. در هر دو فرم كانون عفونت با يک مرحله حاد آغاز میشود كره توسرط افرزايش تعرداد باكتریها در مجاری جمع كننده و با وسعت كمتری در آلوئولها مشخص میشوددر ورم پستان حاد مجاری كوچک به سرعت با لخته های فیبرين مسدود میشوند و اين حالت منجربه درگیری شديد فضاهای مسدود شده میگردد. در فرم مزمن كانونهای كمتری از التهاب وجود دارند و واكنش ماليمترر اسرت . التهاب محدود به بافت پوششی مجاری میباشد. اين التهاب در عررض چنرد روز فروكش كرده و بوسیله ازدياد بافت همبند در اطراف مجاری جايگزين مری شرود و باعث مسدود شدن و آتروفی فضاهای تخلیه شده می گردد. تراوش لكوسیت ها به استروما، اليه پوششی و همچنین به مجاری، نمايانگر يک نقص آشكار در توانرايی تولید و ترشح شیر، به دلیل از بین رفتن حفره آلوئولی و تورم استروما میباشد. از مشخصههای مهم ورم پستان استافیلوكوكی مرزمن كره در تشرخیص آن مهرم میباشد، آزاد سازی متناوب 1 باكتری از كارتیه مبتال میباشد. مطابق با اين تغییرات يک افزايش و كاهش چرخهای در تعداد سلولهرای پلری مو رفونروكلئر در شریر و ظرفیت فاگوسیتوزی باكتری توسط آنها وجرود دارد . در بعضری مروارد آبسره و 2 بوتريومايكوزيس پستان ايجاد میشود كه در اين حالت گرانولومی شامل كوكسی- 3 های گرم مثبت در يک توده ائوزينوفیلی بینظم ديده میشود.

پاتوژنز:

مس در گلبولهای قرمز و پلاسمـا وجـود دارد. اولـين علامت اختلال در کراتينه شدن (شـاخی شـدن) پـشم اسـت. وجود مس جهت اکسيداسيون به منظور ساخته شدن کـراتين پشم ضروری است و کمبود مس، شاخی شـدن پـشم را دچـار اختلال میکند و در نتيجه تجعـد پـشم از بـين مـیرود و شبيه به تار مو میشود.در صورتی که مس به جيـره ايـن گوسـفندان اضـافه شود، در عرض چند ساعت تجعد پشم به حالت طبيعی برمـی- گردد. ـ کمبود مـس در گاوهـا بـا ظهـور موهـای خـشک و شکننده و بد منظره تظاهر میيابد. ـ کاهش وزن دام به دليـل اخـتلال در اکـسيداسيون بافتی و متابوليسم بدن میباشد. ـ مس در سنتز هموگلوبين دخالت دارد و کمبـود مـس باعث کم خونی (Anemia (میود. ـ به علت کاهش فعاليت استئوبلاستها، استئو پـروز اتفاق میافتد که منجر بـه رشـد اضـافی غـضروفهـا در ناحيه اپی فيز استخواهنا(خـصوصاً در مفاصـل دنـدهای ـ جناغی و استخواهنای متاتارس) میشـود و موجـب برجـسته شدن(بصورت دانههای تسبيح) در دنـدههـا و بـزرگ شـدن استخواهنای دراز میشود. ـ کمبود مس در گاوهای بالغ باعـث بـروز بيمـاری Disease Falling مـیشـود. کمبـود مـس باعـث دژنـره شـدن ميوکارد قلب میشود. اين دژنره شدن بـه دليـل کمبـود اکسيژن ناشی از کم خونی اتفاق میافتد. دامهای مبـتلا دچار بلوک قلبی يا فيبريلاسيون بطنی میشوند. ـ در پروسه تبـديل تيـروزين بـه ملانـين، آنـزيم تيروزيناز دخالت دارد. در کمبود مس، عمل اين کاتاليزور دچار اختلال مـی- شود و باعث بروز تغيير رنگ در پشم و مـوی گوسـفند و گاو میشود.

علائم بالينی: فرم اوليه در گاو ← باعث عدم رشد، کـاهش توليـد شير و کمخونی مي شود. رنگ گاوهای قرمـز و سـياه بـه خاکـستری (Red Dusty( (رنگی شبيه فلز زنگ زده) تبديل میشود. در گوسالهها کندی رشـد، اسـهال مـزمن، شکـستگی استخواهنا (Scapula (ديده میشود. در گاوهای بالغ ريـزش مـو و خـارش، بـزرگ شـدن مفاصل Stiffness ،انقباض Tendon Flexor که باعـث مـیشـود حيـوان روی انگـشتانش بايـستد. البتـه ايـستادن روی انگشتان بيشتر در گوسالهها ديده میشود. علائم کم خونی فقط در فرم اوليه بيماری ديده مـی- شود. فرم ثانويه در گاو ← همـه علائـم فـوق را بجـز کـم خونی دارد. علائم در گوسفند ← غيرطبيعی شـدن پـشم و شـکننده بودن آن و تبديل پشم به تارمو، تبديل پشمهای سـياه به خاکستری وسفيد ، اسهال ، کمخونی، اسـتئوپروز (کـه باعث افزايش استعداد استخواهنا به شکستن میشـود بخـصوص در برهها) و تلو تلو خوردن به عقب (Back Sway(است آـه مهمترين تظاهر کمبود مس در برهها نيز محـسوب مـي شـود از جمله مهمترين علائم مي باشند.

درمان: پيشبينی درمان خوب نيست. جهت درمان مـیتـوان از ترکيب تزريقی کوپرگليسينات (Glycinate cooper (بـا نـام تجاری Copavet ) 400 ميلیگرم به صورت زيرپوستی در گـاو بالغ و 200 ـ 100 ميلی گـرم در گوسـالههـا) اسـتفاده نمود. در صورت لزوم 6 تا 4 ماه بعد درمان تکـرار مـی- شود. در اين رابطه به نکتهای که بايد بسيار توجه کرد اين است که اگر در تشخيص اشتباه کرده باشيم احتمـال مسموميت با مس پيش میآيد بنابراين بهتريـن روش تـشخيص اخذ نمونه و ارسال به آزمايشگاه میباشد.

پـاراکتوزيس عارضــهای اســت کـه در آن شــاخی شــدن سلولهای اپيتليال ناقص صورت ميگيرد و اين سلولها هـسته خودشان را از دست ميدهند. اين عارضه در اثـر عوامـل زيـر مـيتوانـد بوجـود بيايد: 1ـ التهاب مزمن 2ـ کمبود روی در جيره 3ـ بيماری آدنما (Adema (در گوسالهها اين عارضه بيشتر در ناحيه ای که مفاصل وجود دارند و پوست چين ميخورد ديده مـيشـود کـه ابتـدا محـل قرمـز ميشود و بعد پوست آن ناحيه ضخيم شده و رنگـش متمايـل به خاکستری ميشود و اگر دلمه را برداريم زيـر آن پوسـت به رنگ قرمز در ميآيد. جهت تشخيص ميتوان از ناحيه بيوپسی تهيه کرد و بـه آزمايشگاه فرستاد. جهت درمان ميبايست عامل اوليه درمان شود (به طور مثال اگر کمبود روی باشد برطرف شود)،سپس موضـع مبـتلا را مرتبا بـا آب و صـابون شستـشو داد و يـا از پمـاد اسيد ساليسيليک استفاده نمود. هيپرکراتوزيس عارضهای است که سلولهای اپيتليال در آن بيش از حد شاخی ميشوند و در سـطح پوسـت انباشـته ميگردند. اين عارضه ميتواند به دلايل زير اتفاق بيافتد: 1ـ مسموميت با نفتالين کلره 2ـ مسموميت مزمن با ترکيبات آرسنيک 3ـ ايکتيوز مادرزادی در گاوان 4ـ فشار مداوم و موضعی بر روی پوست در اين موارد پوست ضخيمتر شـده، چـين مـيخـورد و فاقد مو ميشود و شکافهايی در پوسـت ايجـاد مـيشـود و منظرهای شبيه دلمه و زخم بوجود مي آيد. اگر ناحيه مرطوب باشـد امکـان عفونتـهای ثانويـه وجود دارد ولی معمولا جراحات خشک ميباشند و اگـر دلمـه را برداريم زير آن پوست سالم قرار دارد. جهت درمان ميبايست عامل اصلی و اوليه درمان شـود و در موضــع از پمــاد اســيد ساليــسيليک و يــا شستــشو استفاده کرد.

تفاوت پاراکراتوزيس و هيپرپاراکراتوزيس: ـ در پاراکراتوز: وقتی دلمـه را بـرداريم زيـر آن قرمز و پوست برهنه است. ـ در هايپرکراتوز: وقتی دلمه را بـرداريم زيـر آن پوست سالم وجود دارد.